CarolTsang
苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給「別人」。如用苦瓜煮魚，魚塊絕不沾苦味，所以苦瓜又有「君子菜」的雅稱...
涼瓜、豆豉鯪魚、糖、鹽
Winnie Wong
簡單易整，冇防腐劑
急凍魚柳、生粉、鹽、魚露、糖、麻油、胡椒粉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
簡單焗出鹹魚煎肉餅。
免治豬肉、油浸鹹魚、蔥粒、魚露、生抽、糖、粟粉、油
Kylife
之前分享過來自日本的野生紅三文魚的好處，介紹完之後都有朋友問我有什麼特別的煮法，實際是按平時煮法...
野生紅三文魚、蕃茄、洋蔥
Kiki Lovely Abbie
非常簡單嘅餸又好味D汁仲可以用黎撈飯或者粉麵都得
鴨舌、鮑魚汁、清水、薑、糖、鹽、胡椒粉、麻油
Carline Ki
「烏欖角豆豉蒸鯇魚腩」讓我憶起我童年回憶； 潮州特產烏欖角特別香。小時候母親經常會以烏欖角加糖和...
鯇魚腩、烏欖角、薑片、蒜頭、剁成蒜茸、葱切絲、、
YeungMa
三色椒色彩繽紛，魷魚鮮香滑嫩， 洋蔥爽脆，配以惹味的蒜蓉豆豉，又是一道惹味的家常小炒。歡迎遊覽 ...
洋蔥、三色椒、蒜蓉、豆豉、薑粒、磨豉醬(可不加)、魷魚、糖、生抽、洋蔥、胡椒粉、紹酒、生粉...
Helen Helen
健脾潤肺，養顏美肌。在家就可以煮出味道濃郁卻不油膩的溫補魚湯。 木瓜對於好多女士都有很好的滋潤...
青木瓜、大魚尾、眉豆、花生、生姜、水
Bon MA's Kitchen
簡單中式菜
鯇魚腩、甜梅菜、薑、糖、蒸魚豉油、水、胡椒粉、油
有別於川菜中的魚香茄子，港式會加入鹹魚，以鹹魚突出當中的「魚香」。濃辣惹味的醬汁，加上鹹魚香、豬...
蒜蓉、薑粒、免治豬肉、鹹魚、蝦乾、乾蔥碎、鎮江香醋、紹興酒、茄子、魚香茄子醬、蔥花
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