找食譜 食譜、做法 - 共41069

排序
  • 麻油松阪豬

    男人廚房

    濃郁的麻油香與米酒烹煮過後的香氣,結合松阪豬特有的口感,組合成完美的麻油松阪豬。 - 湯...

    松阪豬、杏鮑菇、薑、米酒、水、枸杞、黑麻油、鹽、糖

  • 沙爹牛肉炒菜芯(附炒醃牛肉秘技)

    JanJankitchen

    沙爹牛肉真的是很惹味,無論做成小菜、配飯、麵、河粉都非常適合味美。

    牛肉片 15片、蒜蓉 半湯匙 (炒牛肉用)、薑米 半湯匙 (炒牛肉用)、薑 1片 (...

  • 干貝蘆筍燉飯~~鮮味緩緩化開來!!

    Popo Huang

    優雅的吃一口~~這鮮味緩緩地在嘴裡化開來了!!! 沒有太複雜的食材~~輕鬆地完成這美味的燉...

    白米、雞高湯、干貝、蘆筍、洋蔥、白酒、奶油、鹽及胡椒、起士絲/粉

  • 椒麻雞捲

    馨苑-Kitchen

    春節已過大家又恢復正常生活、上班者、上學者的便當又要開始了!此菜已足夠入味、放在便當裡不用擔心會...

    雞腿(去骨)、四季豆、紅蘿蔔(小)、花椒粉、辣椒粉、肉桂粉、醬油、糖、酒

  • 蒜蓉豆豉蒸龍躉肉

    Sasa自家煮意

    將蒜蓉豆豉加入龍躉肉中,蒸出來的成品特別香仲好滑,白飯都可以食多碗!

    新鮮龍躉肉2塊(去鱗後800克)、蒜頭4粒、豆豉1湯匙、萬字醬油2湯匙、老抽1/2 茶匙、...

  • 節瓜粉絲鮮蜆鍋

    JanJankitchen

    自己十分喜歡吃蜆及粉絲,湯汁使粉絲完全吸收了蜆的鮮甜味,不用清雞湯只加水已十分鮮甜。

    蜆半斤 (鹽水浸1-2小時吐沙)、節瓜 1個 (切絲)、粉絲 1扎 (浸軟剪短)、蔥...

  • 簡易鮑汁單骨雞翼

    H2_Cooking

    老公每次去酒家都要叫既鮑汁雞腳, 其實就係為左要D汁, 係屋企食為左方便小朋友, 梗係煮雞翼啦!...

    雞翼、醃料:、鹽、胡椒粉、獻汁:、鮑魚汁、蠔油、生抽、老抽、糖、水

  • 黑椒海膽炒薯絲

    雲端小廚

    有日買了盒價格經濟的海膽,做什麼好呢?蒸蛋?意粉?不如試下炒薯絲啦 ~~

    薯仔、乾蔥頭切片、海膽、紹酒、黑胡椒

  • 法式菠蘿蛋糕

    Louis Wong

    https://www.facebook.com/pages/Louis-s-Bakery/78...

    雞蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、糖霜、菠蘿片

  • 玉子豆腐蒸滑蛋

    JanJankitchen

    食到蛋又食到玉子豆腐,而且有陣陣蝦米香氣。要蒸到滑滑的,要留意蛋同水的比例,小火及要蓋上保鮮紙啊...

    玉子豆腐 1條、大蛋 2隻、蝦米 1湯匙、雞湯 150毫升、水 50毫升、微波爐保鮮紙或錫...

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