南乳單骨雞翼 2015 年 04 月 08 日發佈 榮式住家飯 列印 7 35 8929 請稍等. 請稍等. 單骨雞翼, 再配埋陣陣南乳味, 就算怕食骨都會食到停唔到口! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 雞中翼 即買 10隻 醃料: 南乳 半磚 鹽 1 茶匙 糖 1 茶匙 胡椒粉 少許 生抽 1茶匙 栗粉 1茶匙 1先把雞翼 即買 用鹽水(溫水)解凍, 然後洗淨抹乾 2用剪刀在雞中翼 即買 中間剪開, 令每邊都有一條骨 3雞翼 即買 加入醃料拌勻, 放入雪櫃醃過夜 4燒熱油鑊, 用中火半煎炸至雞翼 即買 金黃色及熟透, 即成 TIPS 南乳要壓至溶爛, 咁樣先會醃得入味!
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