七味椒鹽炸單骨雞翼 2015 年 06 月 10 日發佈 ElaineWong袁太 列印 2 6 3719 請稍等. 請稍等. 今次又來整單骨雞翼 , 呢個炸雞翼絕對簡單到冇朋友 , 醃好後放入油鑊炸 , 再灑上七味粉同椒鹽 ~完成~ 炸雞翼拌飯得 , 送酒得 , 當PARTY小食或宵夜都得 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 雞中翼 即買 1磅 黃糖 1茶匙 生抽 1湯匙 紹酒 蒜粉 2湯匙 七味粉 , 椒鹽 1雞中翼 即買 用廚剪剪成單骨後 , 放入大碗內沖洗乾淨 , 用廚紙抹乾水份再放入大碗 , 加入黃糖 , 生抽 , 蒜粉 , 七味粉 , 酒拌勻醃2小時 2燒紅油鑊 , 放入雞翼 即買 用慢火慢慢炸至雞翼 即買 成微黃色 , 盛起放在廚紙上吸取油份靜待10分鐘 3再將油鑊煮滾 , 放入雞翼 即買 再用中火慢慢炸至金黃色 4盛起放在廚紙吸取油份後放上碟 5逐一灑上椒鹽及七味粉即可
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