七味椒鹽炸單骨雞翼
2015 年 06 月 10 日發佈 ElaineWong袁太
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今次又來整單骨雞翼 , 呢個炸雞翼絕對簡單到冇朋友 , 醃好後放入油鑊炸 , 再灑上七味粉同椒鹽 ~完成~ 炸雞翼拌飯得 , 送酒得 , 當PARTY小食或宵夜都得
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1雞中翼用廚剪剪成單骨後 , 放入大碗內沖洗乾淨 , 用廚紙抹乾水份再放入大碗 , 加入黃糖 , 生抽 , 蒜粉 , 七味粉 , 酒拌勻醃2小時
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2燒紅油鑊 , 放入雞翼用慢火慢慢炸至雞翼成微黃色 , 盛起放在廚紙上吸取油份靜待10分鐘
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3再將油鑊煮滾 , 放入雞翼再用中火慢慢炸至金黃色
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4盛起放在廚紙吸取油份後放上碟
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5逐一灑上椒鹽及七味粉即可
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