七味椒鹽炸單骨雞翼

2015 年 06 月 10 日發佈 ElaineWong袁太 列印
七味椒鹽炸單骨雞翼
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請稍等.
今次又來整單骨雞翼 , 呢個炸雞翼絕對簡單到冇朋友 , 醃好後放入油鑊炸 , 再灑上七味粉同椒鹽 ~完成~ 炸雞翼拌飯得 , 送酒得 , 當PARTY小食或宵夜都得

食材 （1-2人） 1小時以上

    • 食材
    • 雞中翼 即買 1磅
    • 黃糖 1茶匙
    • 生抽 1湯匙
    • 紹酒
    • 蒜粉 2湯匙
    • 七味粉 , 椒鹽
  • step1: <a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞中翼" class="guide-link"><strong>雞中翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 用廚剪剪成單骨後 , 放入大碗內沖洗乾淨 , 用廚紙抹乾水份再放入大碗 , 加入黃糖 , 生抽 , 蒜粉 , 七味粉 , 酒拌勻醃2小時
    1雞中翼 即買 用廚剪剪成單骨後 , 放入大碗內沖洗乾淨 , 用廚紙抹乾水份再放入大碗 , 加入黃糖 , 生抽 , 蒜粉 , 七味粉 , 酒拌勻醃2小時
  • step2: 燒紅油鑊 , 放入<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 用慢火慢慢炸至<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 成微黃色 , 盛起放在廚紙上吸取油份靜待10分鐘
    2燒紅油鑊 , 放入雞翼 即買 用慢火慢慢炸至雞翼 即買 成微黃色 , 盛起放在廚紙上吸取油份靜待10分鐘
  • step3: 再將油鑊煮滾 , 放入<a href="https://bit.ly/3zHU5V3" target="_blank" data-keyword="雞翼" class="guide-link"><strong>雞翼</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 再用中火慢慢炸至金黃色
    3再將油鑊煮滾 , 放入雞翼 即買 再用中火慢慢炸至金黃色
  • step4: 盛起放在廚紙吸取油份後放上碟
    4盛起放在廚紙吸取油份後放上碟
  • step5: 逐一灑上椒鹽及七味粉即可
    5逐一灑上椒鹽及七味粉即可

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