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★蒸金瓜糕★

2015 年 04 月 08 日發佈 Ann Kok 列印
★蒸金瓜糕★
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請稍等. 請稍等.
迷你糕點,只需要把所有材料攪拌均勻,即可下鍋蒸熟,方便又簡單。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (5-6人) 30分鐘內

    • 食材
    • 可以做到20粒《小糕點》
    • 材料A
    • 熟金瓜泥 80g
    • 粘米粉 70g
    • 木薯粉 10g
    • 糖粉 60-80g
    • 食水 170ml
    • 表層B
    • 椰絲【蒸熱】 適量
    • 鹽巴 少許
    • 牛油 少許
  • step1: 將材料A倒入一個深碗中。
    1將材料A倒入一個深碗中。
  • step2: 攪拌成麵糊。
    2攪拌成麵糊。
  • step3: 取出模型或小杯子抹一層牛油,把麵糊倒入9分滿。
    3取出模型或小杯子抹一層牛油,把麵糊倒入9分滿。
  • step4: 大火蒸10分鐘或至熟,待冷即可取出。
    4大火蒸10分鐘或至熟,待冷即可取出。
  • step5: 椰絲加少許鹽巴,把涼了的金瓜糕沾上椰絲即可享用。
    5椰絲加少許鹽巴,把涼了的金瓜糕沾上椰絲即可享用。
TIPS
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

Tags:

  • 蒸
  • 金瓜
  • 牛油
  • 蒸金瓜糕
  • 粘米粉
  • 木薯粉
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Ann Kok
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