海苔餅乾
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1海苔剪碎，將中筋麵粉，糖，鹽，泡打粉和海苔放入碗中拌勻
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2另一碗，將雞蛋，鲜奶和粟米油拌勻
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3將驟2倒入驟1中，用乎揉搓成麵糰
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4將麵糰悍成0.4公分厚，用利刀將麵糰切成5公分長 -
5用180度焗8-10分鐘變金黃色後取出 -
6用平底鍋加入120g糖和水，用中火煮滾後，加入海苔餅乾 -
7不停攪拌至餅乾產生白糖結晶為止
TIPS
海苔用原味比較好，用來配咖啡一流
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