茄子 食譜、做法 - 共125

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  • 健康無油涼拌茄子 (可素食) 影片

    貓糧

    大時大節吃多了?來做個無油煮茄子,加上微辣的醬汁,健康又惹味! 歡迎來找貓糧! 貓糧Yo...

    茄子、辣椒、麻油、糖、意大利葡萄陳醋/黑醋、醬油

  • 蟠龍茄子 Airfry Stuffed Chinese Eggplant 影片

    Cook1Cook

    蟠龍茄子的名字夠霸氣,而且賣相亦非常呃Like,絕對係上得大枱嘅應節菜式,層次豐富嘅佢仲好好味。...

    茄子Eggplants、免治豬肉Minced pork、鯪魚肉 Fish meat、魚香茄...

  • 魚香茄子煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    去酒樓點魚香茄子煲,好多時會食到成口油,在家免走油同樣都好好味道。大家有冇follow 埋文迪I...

    茄子、免治豬肉碎、白醋、鹽、泰國油浸鹹魚、乾蔥、辣椒仔、花雕酒、[醃料]生抽、[醃料]鹽、...

  • 魚香茄子 Braised Eggplant with Minced Pork 影片

    Cook1Cook

    【家常食譜】魚香茄子 Braised Eggplant with Minced Pork #茄子...

    茄子 Eggplants、免治豬肉 Minced pork、蒜蓉 Minced garli...

  • 蒜香孜然烤茄子

    Cookandbakelady

    今次做兩款味道,其中一款係早前分享過食譜既「日式味噌烤茄子」!今次買到圓茄子,比起長茄子更多肉,...

    圓茄子、花椒、生抽、油、麻油、糖、蔥、蒜蓉、五香粉

  • 日式味噌烤茄子

    Cookandbakelady

    大家覺唔覺得日式家常料理有種魔力⚗️?就算係平凡既食材,都可以變成溫暖又精緻既料理!其中一樣最具...

    長茄子、日式醬油、味醂、清酒、白味噌、糖、白芝麻

  • 梅菜瘦肉蒸茄子!一招令梅菜更好食!

    Kylife

    平時大家蒸魚都會鍾意放甜或者咸梅菜舖面,不過梅菜瘦肉舖係蒸咗既茄子上同樣好味,加上蒸茄子比炒茄子...

    甜梅菜、茄子、瘦肉

  • 炸茄子鑲肉

    廚房女漢子Ritas

    炸茄子香軟好吃,外酥內軟,加上放了九層塔的絞肉,香氣十足~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ...

    茄子、絞肉(7瘦3肥)、洋蔥、乾香菇、紅蘿蔔、荸薺、蔥、九層塔、太白粉或玉米粉(沾粉)、胡...

  • 魚香茄子煲

    SamSamKitchen

    魚香茄子真係不吃不厭... 超級啱送飯!

    茄子、薑、蒜、免治豬肉、咸魚(切粒)、辣豆瓣醬、老干媽脆油辣椒、生抽、糖、酒、水、粟粉水芡...

  • 魚香茄子 影片

    Jo Jo's Secret Kitchen

    今日Jo Jo為大家介紹一個超級好下飯的菜式, 大家記得煮多兩嘜米啊~~ 如果大家鐘意個視頻,...

    茄子、豬肉碎、蒜蓉、辣椒、咸魚蓉、生抽、老抽、糖、辣椒醬、麻油、花椒油

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