紅燒牛食譜、做法 - 共32篇

排序

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紅燒牛肉麵

小樹懶的生活

筋軟Ｑ彈肉汁入味滑嫩～黏黏軟軟的筋與汁汁入味的牛肉簡直入口即化～使用紅酒更能提味使得牛肉湯多了一...

牛腱、胡蘿蔔、洋蔥、油蔥、滷包、紅酒、醬油、鹽
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紅燒牛腱

廚房女漢子Ritas

一道冬天的暖胃料理，帶點微辣的家常紅燒牛腱，無論是配飯、搭麵或是沾麵包都非常好吃～也歡迎到...

牛腱（也可用牛腩）、薑片、蒜頭、蔥、市售滷包、米酒、鹽、紅燒料、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、豆瓣...
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【影片】紅燒牛肉麵【老娘的草根飯堂】影片

老娘的草根飯堂

這個是我做過最好吃的紅燒牛肉，沒有之一可以用牛腩來做，但我覺得太肥牛展(腱)肉比軟瘦，而...

牛展(腱)、蔥、薑、料酒（牛肉湯用）、水（牛肉湯用）、花椒、白胡椒粒、八角、香葉、蒜頭、洋...
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紅燒牛肉麵

Elaine袁太廚房

湯底濃郁又帶少許微辣 , 牛展亦好淋身 , 自家製的牛肉麵絕對唔會輸蝕俾出面的餐廳呢 ........

急凍牛展、小棠菜、洋蔥、蕃茄、甘旬、豆簽麵(關廟麵)、滷水料、魚袋、蔥、薑、冰糖、辣豆瓣醬...
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紅燒牛腱佐胡蘿蔔

小樹懶的生活

入口即化、筋軟肉嫩的牛腱燉到入味的胡蘿蔔相輔相成鍋蓋一開只有香氣逼人的食指大動下麵煮...

牛腱、胡蘿蔔、洋蔥、八角、醬油、糖、格力高燉牛肉專用料理塊
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紅燒牛肉麵

兼職煮婦

屋企自己整紅燒牛肉麵經濟又實惠，而且其實好簡單，只係要花多啲時間去炆牛腩。

牛肋條、滷水包在中藥買、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄、蒜頭、沙茶醬、辣豆瓣醬、豉油、水、冰糖、紹興酒
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《冬至快樂》紅燒牛肉

米太廚房手記

這款紅燒牛肉，主要是用牛肉自身精華去燉煮，只用兩種調味料，加上兩款蘿蔔，絕對是原汁原味！單是吃個...

牛腱(大)、紅蘿蔔、白蘿蔔、桂皮、八角、薑、京蔥、青蔥、乾蔥頭、紹興酒、番茄醬、醬油
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紅燒牛肉麵

Elaine袁太廚房

湯底濃郁又帶少許微辣 , 牛展亦好淋身 , 自家製的牛肉麵絕對唔會輸蝕俾出面的餐廳呢 ........

急凍牛展、小棠菜、洋蔥、蕃茄、甘旬、關廟麵、滷水料、魚袋、冰糖、酒、辣豆瓣醬、蔥、薑、水、...
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零失敗！香噴噴紅燒牛肉湯米

AnnieLee Lee

去過台灣食永康牛肉麵的話，都知道有幾惹味。不過食完勁口渴，味精勁重！自己煮就唔同喇，可濃可淡又唔...

牛腩 (切塊汆水)、紅蘿蔔 (洗淨切塊)、蕃茄(細) (洗淨切塊)、洋蔥 (切塊)、蒜頭...
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紅燒牛展

selkokitchen

今日我整咗呢個紅燒牛展簡易方便又淋又入味 ,就算平日小下廚的妳也可輕易做到. https...

牛展約磅半、八角、蠔油、老抽、生抽、薑、蒜頭、蔥、水、冰糖、香葉、炸洋蔥