油雞 食譜、做法 - 共48

排序
  • 麻油雞

    我家吃貨有米

    天氣轉涼時最適合來碗麻油雞補補身子的。等到寒流來襲,這湯不但能補身,還可以暖身👍👍👍

    雞、米酒1支、麻油、薑、木耳、杞子

  • 蒜蓉牛油雞翼

    NikoKitchen

    呢個係老公指定菜式-改良版蒜蓉牛油雞翼,加上麵包糠,令表面更香脆,加上粒粒蒜蓉及香濃牛油味,真係...

    雞翼、蒜頭、麵包糠、牛油、魚露、糖、生粉

  • 蔥油雞

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今日去咗九龍城街市買餸,順便帶隻新鮮農圃雞回家,今次自家製蔥油食完都唔會口渴,蒸完雞的上湯唔好浪...

    新鮮農圃雞、[蒸雞材料]薑、[蒸雞材料]蔥白、[醃雞材料]海鹽、[醃雞材料]米酒、[蔥油材...

  • 豉油雞

    Owenmama

    星期六去買餸, 老公話好耐無食過豉油全雞喎, 睇返blog的紀錄, 原來上次用全雞做豉油雞已經係...

    全雞一隻(約1000克)、後下:砂糖(按需要最後調味)、老抽、生抽、冰糖、薑、清水

  • 烤焗醬油雞腿

    小高廚房

    這道烤焗醬油雞腿,肉質嫩滑,醬汁濃郁,材料簡單又易做,只需一台主婦恩物「焗爐」就能輕鬆做出好菜式...

    雞下腿(我用有機走地雞腿)、生油、老抽、蠔油、紹興酒、薑汁、** 混合所有醃料

  • 豉油雞 影片

    木瓜廚房

    家常豉油雞我都用過好多方法,但呢個方法最易成功,亦唔會浪費任何醬油 👍 慢火煮熟隻雞,汁又唔會乾...

    雞、蒜頭、乾蔥、薑、八角、蔥、花雕酒、雞湯、水、老抽、生抽、片糖、冰糖、生粉、水

  • 【影音】麻油雞酒-陳媽私房 影片

    陳媽私房

    冬天天氣冷的時候,煮一鍋麻油雞暖暖身,超舒服的呀!! 陳媽私房,一個老媽拿鍋鏟,兒子拿相機...

    雞肉、米血、老薑、麻油、米酒

  • 鮮味蔥油雞 影片

    家樂牌

    農曆新年就嚟喇,大時大節又點少得有隻雞,一於炮製《鮮味蔥油雞》畀屋企人享受啦!立即睇片,等蘇玉華...

    冰鮮雞、蒜頭、蔥、薑片、家樂牌雞粉、鹽、糖、胡椒粉

  • 麻油雞酒燉飯-金鳳初發芽香糙米 影片

    金鳳香米 - 鉅發源

    準備踏入冬天,又到食煲仔飯季子,梗係整返個麻油雞酒燉飯曖曖身,想食得健康D? 可試試用金鳳初發芽...

    金鳳初發芽香糙米、雞(切塊)、乾香菇(泡水)、薑、杞子、米酒、水、麻油、醬油

  • 飯煲版蔥油雞中翼

    SamSamKitchen

    #簡易冇難度 睇住d雞翼煮出嚟脹卜卜 ... 真係好開心呀! 😁 跟住我呢個方法煮d雞翼...

    雞中翼、鹵水汁、水、油、麻油、葱花

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