SamSamKitchen
梅菜扣肉絶對係ㄧ味令人又愛又恨嘅菜式。。。愛佢肉質軟淋、梅菜惹味。。。恨佢既高熱量又高膽固醇!!...
五花腩(约450g)、薑、葱、豉油雞汁、水、紹酒、甜梅菜、糖
陳家廚坊
準備時間:30分鐘, 蒸煮時間: 3至4小時 惠州梅菜芯有鹹、甜兩種，做梅菜扣肉應選甜梅菜...
連皮五花肉、甜梅菜、薑、糖、料酒、生抽、老抽、植物油
Sasa自家煮意
好長時間無整梅菜扣肉啦，呢一次用佐之前打起的南乳醬，十分入味，肥肉入囗即溶
帶皮五花肉1塊650克、梅菜1棵、蒜頭2粒剁蓉、干葱頭1大粒切碎、姜3片，油1湯匙、糖1/...
Fens
梅菜扣豆腐，將傳統肥膩的五花肉換上營養豐富的豆腐，清淡的豆腐吸收了梅菜的咸香味，好吃又好下飯，送...
咸梅菜、硬豆腐、豬絞肉、薑末、蒜末、清水、生粉水、調味料：、醬油、老抽、米酒、雞粉、黃砂糖...
高太廚房
梅菜扣肉是食市的一道名菜,是用五花腩豬肉加上梅菜去烹調,是很受大眾歡迎的餸菜,配上白飯去品嚐,更...
五花腩肉、甜梅菜、白米醋、腩肉調味:、老抽、生抽、鹽、片糖、紹興酒、麻油、雞粉
HKCooking
梅菜扣肉準備時間較長，但做起後，好食嘅，無所為啦。
五花腩、甜梅菜
梅菜扣肉，漢族傳統名菜，屬粤菜客家菜，廣東省客家招牌菜。
帶皮五花肉、梅菜、蒜頭(切碎)、姜、油、炒梅菜調味料：、糖、醬油膏、花雕酒、老抽、腌五花肉...
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_...
五花腩、甜梅菜、薑、蔥、紹酒、水、任何茶葉(今次選用普洱)、水、老抽、糖、生抽、老抽、紹酒
西廚實習生
很肥膩的菜式，但你會有感吃是值得的
五花肉、梅菜、老抽、生抽、米酒、黃糖
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