巧克力 食譜、做法 - 共24篇

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  • 巧克力戚風蛋糕（美味好簡單）
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    巧克力戚風蛋糕（美味好簡單）

    Gourmet美食家

    巧克力戚風真的是難以抗拒的美味，在裝飾上無需過多的巧思即很有特色，巧克力的香甜伴隨蛋糕的蓬鬆與彈...

    雞蛋、低筋麵粉、巧克力豆、鮮奶、可可粉、細砂糖、萊姆酒

  • 巧克力甘納許
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    巧克力甘納許

    廚房女漢子Ritas

    基礎戚風蛋糕做底，用兩種不同濃度的巧克力做出不同口感的巧克力淋醬，分別淋在戚風蛋糕上，兩種口感，...

    7吋戚風蛋糕(減糖10g)、裝飾用糖果片、牛奶巧克力甘納許内餡、烘焙用牛奶巧克力、鮮奶油(...

  • 巧克力布朗尼
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    巧克力布朗尼

    男人廚房

    說到情人節就一定會聯想到巧克力，今天就和大家分享用大量巧克力作出來的布朗尼，在這甜蜜的節日來臨前...

    苦甜巧克力(85%)、無鹽奶油、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、砂糖、海鹽、雞蛋、威士忌

  • 巧克力蛋糕 【新手必學】
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    巧克力蛋糕 【新手必學】

    MrsPsKitchen

    沒有什麼比下午茶吃一件巧克力蛋糕，喝杯熱茶寫意。這個蛋糕充滿香濃的巧克力，非常濕潤鬆軟，清新不膩...

    可可粉、熱水、無鹽牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、鹽、牛奶

  • 《心心雙印巧克力蛋糕》
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    《心心雙印巧克力蛋糕》

    CookingCaCaT

    情人節及人日當天為很喜歡巧克力的另一伴及家人準備這款蛋糕。用料簡單, 隨便在家都做到。 ht...

    全蛋、黑巧克力( dark chocolate)、牛奶巧克力(milk chocolate...

  • 【鬆軟巧克力瑪芬】
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    【鬆軟巧克力瑪芬】

    Ann Kok

    這款鬆軟巧克力瑪芬，到了隔天依然是鬆鬆軟軟的。 做法簡單，大家不妨試試看。 歡迎大家來到An...

    材料A、蛋【打散】、白砂糖、自發粉【 Self-Raising Flour】、牛油60g/...

  • 巧克力小熊餅乾
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    巧克力小熊餅乾

    Rubens廚房

    這一次，Ruben拔想到讓小朋友一見就愛上的的小熊餅乾，結合巧克力的繽紛亮點，讓每一隻小熊都有自...

    中筋麵粉、奶油、白砂糖、雞蛋、肉桂粉、鹽巴、小蘇打粉

  • 酸甜的多重享受--莓果乳酪巧克力塔
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    酸甜的多重享受--莓果乳酪巧克力塔

    林妤娟

    莓果的酸甜加上甘納許的濃厚苦甜味, 搭配乳酪層的濕潤口感及最後嚐到塔皮的酥脆, 這是一款...

    消化餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、酸奶油、鮮奶油、砂糖、玉米澱粉、檸檬汁、莓果類、苦甜巧克力、...

  • 巧克力慕斯
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    巧克力慕斯

    Jojo Low

    我喜歡它松軟的戚風蛋糕體，冰冷棉棉口感而浓郁不會太甜的巧克力香慕斯。如果你也一樣這種口感，那該試...

    【蛋黄糊材料】、蛋黄、细砂糖、水、無味色拉油/Jojo放葵花籽油、低筋粉、可可粉、【慕斯餡...

  • 巧克力瑞士卷 Swiss Roll
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    巧克力瑞士卷 Swiss Roll

    MrsPsKitchen

    這個巧克力瑞士卷軟綿綿的，簡單易做又美味！可做普通口味，或加可可粉，抹茶粉等。大人小孩都喜歡，快...

    蛋白、糖（打蛋白用）、蛋黃、糖（打蛋黃用）、低筋麵粉、可可粉、牛奶、菜油、淡忌廉、糖

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