巧克力小熊餅乾
這一次，Ruben拔想到讓小朋友一見就愛上的的小熊餅乾，結合巧克力的繽紛亮點，讓每一隻小熊都有自己的開心模樣，擄獲大小孩的心，就在裝盒裝盤後，連小朋友都覺得這是一個生日大請客的好主意!
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1以上食材均倒入攪拌機均勻攪和，隨後加入麵粉，攪拌至呈現麵團為止。
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2麵粉不沾手Tips:桌面噴灑水→覆蓋保鮮膜→麵團放入集中輕壓→放置冷藏約10分鐘。
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310分鐘後麵團稍硬，以麵棍擀出約2公分厚度，再以圓形模型等份切下成型。
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4開始推疊小熊餅乾型狀，另取一顆蛋，刷上麵皮表面，增添光滑度與口感。
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5巧克力的畫龍點睛，每一張小熊臉型都不一樣喔!送入烤箱約200度20分鐘，烘培至表面金黃色即可出爐。
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6每一小口都是餅乾與巧克力結合的酥脆甜蜜，不論是扮家家酒，還是小朋友生日大請客，都很受用喔!
TIPS
麵粉不沾手Tips:桌面噴灑水→覆蓋保鮮膜→麵團放入集中輕壓→放置冷藏約10分鐘。
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Ruben's Kitchen 荷蘭爸爸愛煮飯全系列，
http://blog.udn.com/dutchlifestyle/article?f_ART_CATE=679677
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