梅子食譜、做法 - 共53篇

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梅子麵豉蒸排骨

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

今次蒸排骨啲梅子，係由天上媽咪以前醃製，這份媽咪的味道，真係好難形容給大家。我的facebook...

排骨、酸梅、甜麵豉、［醃料］生抽、［醃料］老抽、［醃料］糖、［醃料］鹽、［醃料］ ...
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【影片】腐乳梅子豬扒影片

成波之路

用惹味的腐乳和開胃的酸梅做的煎豬扒，太適合沒胃口的梅雨天吃了！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜...

帶骨梅頭豬扒、蛋白、辣椒腐乳、酸梅、糖、生粉、麻油、辣椒腐乳、酸梅、糖、熱水
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お茶漬け ~ 梅子口味飯糰 ( Umei Onigiri )

ivyskitchen

梅子口味的飯糰配上剛炸好的微辣炸雞塊擠一點檸檬汁好吃到不行 ~ 詳盡內容請cl...

白飯、梅子口味お茶漬け、雞胸肉、日清醬油味炸雞粉
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梅子味噌煮鯖魚

StarryTearoom

梅子味噌鯖魚，是用浸過梅酒的梅子，取代平日味噌鯖魚的薑末。煮法一樣簡單，卻有另一種不一樣的酸甜滋...

鯖魚、鹽麴、清水、料理酒、味醂、梅酒梅子、糖、味噌
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梅子排骨蒸豆卜

josearfung

這個菜式豆卜絕對係主角, 豆卜吸晒排骨既精華再加上酸酸地既醬汁真係好好味, 簡單易做對於放工要快...

豆卜、排骨、酸梅、糖、生抽、生粉、麻油、糖、酒
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梅子冬瓜

CookNight

梅子冬瓜就是我最常做的一款前菜，又簡單又開胃。團年飯嘗試一下吧! https://www.fac...

冬瓜約、話梅、糖、水
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梅子蜜漬車厘茄

BsKitchen

去日本旅行時買既南高梅仲未食曬，可以用黎整個漬物，酸酸甜甜咁好開胃架! 最啱夏天既餐前小食，簡單...

車厘茄、日本梅子、檸檬、蜜糖、開水、熱水
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【第1孕期】害喜掰掰：「梅子蒸魚」

哈比芳

懷孕初期的遇上嚴重害喜的媽媽們，紫蘇梅肯定值得一個榮譽勳章，他不只成功擊退鱸魚腥味，因為本身微酸...

鱸魚、紫蘇梅、蔥、薑、紅辣椒、紫蘇梅汁、太白粉、醬油、香油、水、鹽
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梅子綠茶凍

蜜薯薯

盛夏炙熱的天氣的確令人胃口大減，吃寒天茶凍可以令人涼快之餘也可以開開悶悶的胃口

梅子綠茶粉、寒天粉、糖、熱水、話梅乾、話梅粉
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冷盤梅子蒸烏頭

卷一廚房

用梅子清蒸, 當作冷盤, 蒸好之後把烏頭放凉即吃, 或放入雪櫃冷卻1小時, 肉質更實, 酸酸的味...

烏頭魚、梅子 (切半)、蔥段、薑

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