梅子冬瓜 2017 年 01 月 16 日發佈 CookNight 列印 1 8 4471 請稍等. 請稍等. 梅子冬瓜就是我最常做的一款前菜，又簡單又開胃。團年飯嘗試一下吧! https://www.facebook.com/cooknight/ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 冬瓜約 600g 話梅 4粒 糖 20g 水 500ml 1把冬瓜切長條形 2然後蒸4分鐘，放涼備用 3水和話梅用中火煲滾，然後蓋上煲蓋，煲5分鐘，放涼備用 4放涼後，將冬瓜浸在話梅汁，放入雪櫃雪一晩。完成!食前才拿出來便可以了！
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