樂樂的小資廚房
馬上就要入冬了~ 氣溫也像溜滑梯一樣越來越低 這時候如果能喝碗暖暖的熱湯 絕對是最幸福的事...
小排、紅蘿蔔、白蘿蔔、鹽
GaiaKitchen
又酸又辣再配上海鮮的甜，那個層次和味覺的刺激實在讓人難忘。(仲幫手消滅咗啲蝦頭同殼添) 第一次...
冬陰公醬料、香茅、青檸、南姜、檸檬葉、指天椒、椰奶(可用花奶代替)、鮮蝦、蟹、肉、菇類、蕃...
Fens
酸菜胡椒花甲魚湯，湯底用了鮮魚熬製，再放入胡椒、酸菜和花甲。味道鮮美，酸中帶辣，喝下十分䁔胃。
花甲、酸菜、白胡椒、黑胡椒、魚湯材料：、梭羅魚、薑、滾水
ivyskitchen
很多朋友對秋天有種莫名的無奈 因為他們一進入秋冬就會全身不舒服 尤其喉嚨乾涸咳嗽 或是全身...
蘋果、玉米、白木耳、紅棗、蜜棗、豬腱
Amyの私人廚房
豆仔乾是由菜豆及豇豆盛產時曬乾製成的,也是客家代表性醃菜之一。曬乾後的豆仔乾有著獨特迷人的風味,...
豆仔乾、排骨、鹽、薑片
天后站私房菜my tiny kitchen
這可愛的湯糰定能令你的飯局氣氛推至最高峰，拿出來時親友們定必嘩然，吃得開心。這是初試版，不太美，...
湯糰、薑糖、菜油、糯米粉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
呢排食多咗熱氣食物,所以煲一煲祛濕又解毒湯給全家齊齊飲,因為當中加入五指毛桃煲起來好似椰子味,此...
土茯苓、麥棗、紅蘿蔔帶泥嗰隻、果皮、豬脊骨、牛大力、鑽地老鼠、五指毛桃
Elaine袁太廚房
魚湯我至愛用紅衫魚 , 魚尾同鯽魚煮湯 , 鯽魚就用來煲過好多次湯水 , 魚尾亦滾過幾次 , 咁...
節瓜、紅衫魚、腐竹、粟米、薑片
vlovecooking
唔用雞湯唔落麵粉, 唔駛預先蒸熟炒香~ 用最天然既材料都做到幼滑濃厚好味道!
南瓜、蕃茄、薯仔、洋蔥、水、忌廉
Cookingemem
昨晚和朋友到酒樓吃大閘蟹，套餐的燒鴨吃不了，我便打包回家，今天做個火鴨上湯銀針粉！ 更多食譜分...
鴨肉、銀針粉、芹菜、芫茜
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