Kris Wan Ka-wai
天時暑熱開始沒有心情做菜，所以做些簡單涼菜冷盤開開胃口。日式的冷麵、冷烏冬簡單又美味！之前自家火...
烏冬、蕃茄、醃黃蘿蔔、蔬菜、紫菜、蕃茄湯、調味：、柚子醋、蕃茄湯汁
高太廚房
竹笙是營養豐富的名貴食用菌,今次用了西蘭花及竹笙做了這款素菜(西蘭花伴竹笙卷),材料當中加入了沙...
西蘭花、竹笙、甘筍、沙葛、菜甫、海鹽、砂糖、油、素蠔油、生粉、食用開水
Elaine Chak
抹茶一向都是我的最愛，加埋南瓜子食落更香口，這個可做mini 15塊
無鹽牛油、低粉、糖、抹茶、南瓜子適量
花媽甜心派
夏季筍子的季節 除了涼拌,煮粥~ 使用電鍋加入香菇與絞肉煮成筍丁燜飯 讓米飯吸滿了竹...
白米、絞肉、竹筍、香菇、醬油、鹽巴
JanJankitchen
節瓜清熱消暑、滋陰降火，特別適合皮膚乾燥口乾，或生痱滋人士。湯料中加入瑤柱及蝦乾，就更能夠增加湯...
小節瓜 2個、豚肉薄片或瘦肉片 200克、蝦乾 10隻、瑤柱 4粒、鹹蛋 1隻、水 600...
komama
話說回來，今年的夏天還真熱，在每日氣溫逐漸悶熱的環境下，不自覺在料理的烹調變化上，就會做些涼爽滋...
甜椒、黑木耳QQ圓(黑糖)、黑木耳QQ圓(起司)、蘋果醋、檸檬汁
yumbakery
做布甸十分簡單，只要把份量量度準確，就能做出滑滑的布甸。抹茶的苦澀味，配上清新的椰奶，絕不會太膩...
椰奶、牛奶、砂糖、抹茶粉、魚膠粉、熱水、砂糖
Owenmama
預早一日將急凍雞扒解凍同醃好， 第日放工好快手就做好親子丼飯, 加了麵鼓湯，呢個套餐簡單但豐富.
珍珠飯3大碗、去皮雞扒2塊、洋蔥1個，切絲、蛋2隻 (打勻備用)、味醂(日式料理酒)3湯匙...
烘焙貓-大人
清淡的海綿旦糕，配上可愛彩繪圖案，冇cream冇饀，愛健美的你最適合！^^ （份量為六吋模）
彩繪材料 牛油 、糖霜、旦白、低筋面粉、色素（必需有黑色圍邊）、原味海綿旦糕：、...
榮式住家飯
食過一次星加坡既《黑胡椒螃蟹》，已經念念不忙，但喺香港要煮呢味餸最難就係要搵到咖哩葉，真係唔係個...
肉蟹、黑胡椒粒、白胡椒粒、咖哩葉、辣椒、牛油、蒜頭、乾蔥頭、調味料：、豆瓣醬、蠔油、生抽、...
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