ximending
靈感來自火焰醉鵝.查看一些食譜改自己易做法. 與日本的不同紫蘇香氣多溫和南乳重味道,多提所有食...
帶骨雞腿、蒜頭、紫蘇葉、鹽、胡椒粉、中式白酒(酒精度42%)、昆布渣、昆布柴魚高湯、水、南...
廚娘的365日
最簡單既蜜汁豬肉乾食譜!只需要用到三款調味料、一份免治豬肉,就整到超級Juicy又入味嘅蜜汁豬肉...
淘大醃肉醬汁、玫瑰露、蜜糖、免治梅頭豬肉
Cook1Cook
「鬼馬」係指油炸鬼和馬蹄。其實「鬼馬」乃係傳統粵菜的材料,配以腍滑的肉類快炒,達至香脆、爽口、腍...
油炸鬼 Deep-fried breadstick、急凍蝦仁 Frozen shrimp、...
Man Lam
「花圈唧花曲奇餅」 呢款曲奇餅我通常都係聖誕節的時候先整,不過,今次係阿女特別落order...
牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、免調溫黑朱古力、彩色糖珠、裝飾糖、15塊
R.L. 料理研究室
一般獅子頭會用炸的方式定型 不過在家炸東西真的蠻麻煩的 所以這次就用煎的方式將豬肉定型 用...
豬絞肉、板豆腐、蔥花、蒜頭、鮮香菇、金針菇、白菜、以下為調味料----、鹽、黑胡椒粉、醬油...
Chaomum Cooking
最近不停下雨,又熱又濕,今天我剛好看見街市有賣粟米鬚,不如來煲一個解暑又利水的茶飲,蘋果粟米鬚馬...
蘋果、粟米鬚、馬蹄、椰棗、冰糖、水
今天分享一道我個人超愛的爌肉吃法 第一種:澆汁配白飯吃,切個豆干油豆腐超下飯 第二種:原湯兌...
豬五花、蒜頭、蔥花、配料:豆干、油豆腐、----香料包-----、八角、香葉、草果、丁香、...
最近天氣依然很熱,如果大家沒什麼胃口, 想吃點冰涼的食物,可以試試今天介紹的醉雞卷,陣陣花雕酒香...
雞扒、醃汁:、鹽、花雕酒、薑汁、醉汁:、當歸、紅棗、杞子、花雕酒、雞湯、魚露、冰糖、鹽
JessicaKitchen
蒸熟後可以切成蛋餅或直接食
雞蛋、雲耳、粉絲、免治豬肉、胡椒粉、魚露
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
悠閒嘅假期做咩好🤔,在家炆咗一隻QQ皮彈牙,不油膩滷豬手。 鄰居推介我買一隻西班牙無激素豬手,...
西班牙無激素豬手、薑片、熱水、鹽、[滷汁一]蒜頭、[滷汁一]乾蔥、[滷汁一]蔥白段、[滷汁...
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