食譜、做法 - 共710

排序
  • 海鮮燉飯 & 自製海鮮高湯 影片

    vickeywei

    說到美食人人愛,不過若要老是外出找餐廳再花時間排隊候位,想必應該也不是人人都可以!但是如果善用好...

    白米、蛤蜊、去骨雞腿肉、大蝦、水、甜豆、透抽(或是魷魚)、洋菇

  • 勝瓜草菇豆腐魚尾湯

    小高廚房

    魚的鮮味跟勝瓜的甜味滾到湯水裏去,加入營養豐富的豆腐,不但令湯水鮮甜有益,更適合一家大小飲用! ...

    勝瓜(絲瓜)、鮮草菇(約10棵)、鯇魚尾、布包豆腐、薑片、清水

  • 《忌廉粟米湯》

    CookingCaCaT

    湯水永遠都係我家最受歡迎同必需的一個主食。所以我好喜歡研究不同湯水! 當到街市正想買什麼好時,檔...

    原條粟米、粟米粒、洋蔥、蒜頭、薯仔、淡忌廉、牛油、水(已包含浸粟米水)、鹽、糖、雞粉、胡椒...

  • 薑黃南瓜甘筍湯 (全素)

    Bethehomechef

    不少香料有助燃燒脂肪, 薑黃也是其中一種, 而且有消炎抗癌作用, 加少許用來煮湯不但有營養, 還...

    小栗南瓜、甘筍、洋蔥、水、葡萄籽油、薑黃粉、海鹽、黑胡椒、白松露油

  • 西蘭花薯仔濃湯(全素)

    Bethehomechef

    天氣熱, 沒胃口吃肉, 最好做素菜 西蘭花營養價值高, 有助增強抵抗力 與椰菜花同屬十字花科...

    薑、獨子蒜、乾蔥、洋蔥、馬鈴薯、中型西蘭花、小椰菜花、椰子油、黑胡椒、海鹽

  • Snoopy湯圓

    皇帝囡媽媽

    邊個話大時大節先可以搓湯圓? 有得玩有得食 一次過滿足曬兩個願望 大人同小朋友都咁開心啦☺...

    糯米粉、水、竹炭粉、現成紅豆餡、黑芝麻

  • 三文魚頭蕃茄豆腐湯

    Stew

    放完假回來工作太多,一下忙不過來,就來煲個補腦提神的湯水,養養神吧!非常清甜,沒有腥味,非常好喝...

    三文魚頭、蕃茄、豆腐、蔥、薑、料酒、鹽、橄欖油

  • 冬瓜咸蛋肉片海鮮湯

    Ava Suen

    材料簡單,用時短,好快有得飲,適合在職人士放工後製作 因有海鮮,味道鮮甜

    冬瓜、瘦肉、咸蛋、急凍扇貝粒、急凍蜆肉、生油、麻油、生粉、水、生抽、糖、鹽、米酒

  • 【冬蔭功粉絲揮手區】濃郁簡單冬蔭功湯

    Zareen媽媽

    你會唔會好似我咁,簡中想食吓泰國嘢,辣一辣佢呢但出去飲,一時就太淡一時就太酸! 自己整,掂晒😋

    冬蔭功湯包、冬蔭功濃縮湯包、水、新鮮蝦、車厘番茄、香茅、檸檬葉、南薑、青檸、指天椒 (紅綠...

  • 蕃茄薯仔三文魚濃湯通粉

    鄭小b之成長日誌

    濃濃的蕃茄湯底,好胃口。

    蕃茄、細薯仔、三文魚柳、熱水、通粉

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