平肝降火、開胃解膩--桂花酸梅湯 2018 年 07 月 25 日發佈 Stew 列印 20 12 2859 請稍等. 請稍等. 酸梅湯也叫烏梅飲，開胃解膩、平肝降火，健脾開胃，更是消暑最佳選擇，特別適合肝火較旺的人，嗯，家裡夏季必備飲品！ 食材 （1-2人） 1小時內 食材 烏梅 15克 烏棗 15克 山楂幹 25克 甘草 2/3片 幹桂花 少許 黃冰糖 150克 清水 1000ml 1備好食材。 2所有食材放入鍋裡，除桂花、冰糖外，加水，大火煮滾後，轉小火加冰糖煮半小時，最后撒上桂花，攪拌均勻即可。 3過濾晾涼即可飲用啦~放冰櫃、或者加入幾塊冰塊更好喝哦~
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