找食譜 食譜、做法 - 共41003

排序
  • 【滑蛋伴肉碎】

    Ann Kok

    嫩滑水蛋,配上爆香的肉碎,下飯極了。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...

    材料A、蛋【A】、溫水、鹽巴、材料B、肉碎、胡椒粉、麻油、蒜蓉、素食蠔油、淡醬油、鹽巴、食...

  • 【美味鬆脆燒包】

    Ann Kok

    自家做的燒包雖然花的時間很長,但是燒包出爐的那一刻,可以另家人吃到讚不絕口。即使花費再多的功夫也...

    水皮材料、糖、蜜糖、食水、麵粉、植物油、油皮材料、白油/牛油、麵粉、叉燒材料、半肥瘦豬肉、...

  • 忌廉通粉松露釀烤蕃茄【地捫輕鬆新煮意】

    JanJankitchen

    這個蕃茄入面有通粉,可以用較小一點的蕃茄釀,細細個很精緻。既有飽腹感又不會太飽肚,作為小吃也適合...

    蕃茄 2個、黑松露醬 2茶匙、通粉材料:、生通粉 1碗、忌廉蘑菇意粉醬 0.5盒、煙肉 3...

  • 泰式酸辣烏頭魚

    katiekitchen

    酸酸辣辣的泰菜的確很開胃!! 用了芹菜作伴,很地道的泰式風味 烏頭魚肉質沾了香葉味道 淡淡清香 ...

    烏頭魚、清湯、水、芹菜、南薑、檸檬葉、辣椒(視乎吃辣程度)、香芧、青檸、魚露、蒜頭、芫荽 ...

  • 自制红豆蓉

    Karen Ling

    自制红豆蓉,可以自己控制甜度,喜欢红豆沙有豆有沙的颗粒感,感觉吃起来不腻。

    红豆、水、冰糖

  • 【滑蛋蒸醉蝦】

    Ann Kok

    要蒸到蛋汁變化,火的溫度不可太高,太高的話蛋就會變皺,口感就不滑了。 蒸好的滑蛋醉蝦散發出淡淡...

    鮮蝦、炸香蒜蓉和油、蔥絲、淡醬油、蛋汁調味料、蛋、紹興酒、鹽巴、胡椒粉

  • 五行素菜羹

    Cabbistro

    『五行素菜羹』瘦身食譜, 以低熱量材料烹調, 素菜習齊5行的顏色。味道以鮮甜清新 ! 紅色=...

    舞菇、金菇、鮮冬菇、甘荀、鮮粟米、雞湯、乾雲耳、水、蛋、紹興酒、薑絲、生粉水

  • 東販小食堂:基礎和食 炸豆腐

    台灣東販

    日式的炸豆腐可以同時享受到酥脆的炸物、醬汁浸潤過的香甜以及豆腐的鮮美三大口感。看似簡單但做工可是...

    木棉豆腐、打散的蛋、太白粉、炸油、白蘿蔔、紅辣椒、淺蔥、沾醬、高湯、淡口醬油、味醂

  • 【塔恩吐司】

    Ann Kok

    做好的蛋汁吐司,配搭與牛油一起享用特別美味。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://w...

    蛋、淡奶、幼糖、白色方形吐司

  • 南乳蓮藕五花肉

    josearfung

    這個五花腩加入左蓮藕一齊煮又唔會太油膩, 加上南乳又香又惹味用來配飯自自然然食多左碗都唔覺.. ...

    五花腩、蓮藕、南乳、腐乳、糖、水、醃料、生抽、老抽、糖、麻油、酒

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