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免揉派皮【南瓜菇菇小鹹派】

2015 年 10 月 05 日發佈 陳臻 列印
免揉派皮【南瓜菇菇小鹹派】
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請稍等. 請稍等.
不必辛苦的揉派皮,輕鬆做出營養豐富又有飽足感的鹹派,軟嫩美味,健康無負擔..
歡迎到我的粉絲專頁逛逛~
【臻麻的創意食驗室】
https://www.facebook.com/shanie.food

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 馬鈴薯 1顆(中型)
    • 低筋麵粉 一湯匙
    • 雞蛋 一顆
    • 舞菇 適量(其他菇類亦可
    • 南瓜泥 適量
    • 鮮奶 100ml
    • 咖哩粉或起司粉 少許
  • 1馬鈴薯切片蒸熟軟壓泥.加入麵粉攪拌均勻
  • step2: 均勻舖滿烤模內側(我用矽膠不沾模)
    2均勻舖滿烤模內側(我用矽膠不沾模)
  • 3用叉子或牙籤在底部戳數個小洞.烤箱180度烤10分鐘取出
  • 4舞菇切細碎拌入南瓜泥.舖進馬鈴薯派皮中(7.8分滿即可)
  • step5: 雞蛋打散.和鮮奶攪拌均勻.倒入
    5雞蛋打散.和鮮奶攪拌均勻.倒入
  • 6最後撒上少許咖哩粉或起司粉
  • 7烤箱180度烤20分鐘就完成囉!
  • 8記得冷卻後再從烤模取出.不然馬鈴薯很軟.熱熱取出容易破喔!

Tags:

  • 南瓜
  • 低筋麵粉
  • 雞蛋
  • 鮮奶
  • 馬鈴薯
  • 鹹派
  • 派皮
  • 舞菇

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陳臻
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