一日一食
這是一道人見人愛、秋冬暖身的經典粵菜,聞到蘿蔔炆牛腩的味道就知道秋天的腳步走近了。
牛腩、白蘿蔔、花椒、八角、香葉、薑片、大蒜、料酒、香油、鹽、生抽、老抽、胡椒粉
閒暇
這道酸甜微辣、脆爽可口、解膩助消化,簡單而美好的開胃小菜,你值得擁有!
蘿蔔、白糖、白醋、白開水、鹽、小米辣
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
不是誇口今日呢煲牛腩更勝大酒樓,做法是買兩個唔同部位的牛腩一齊炆蘿蔔,炆出來會有兩種口感,崩沙腩...
崩沙腩,坑腩、白蘿蔔、墊底生菜、鹽、八角、冰糖、雞湯、薑片、熱水、薑、白胡椒粒、生抽、糖、...
PoPoKitchen
新鮮淮山益處多,又好飲,淨係益氣養陰,補脾肺腎,都夠晒啦,湯又清甜,加埋花膠,仲唔論到我補下! ...
新鮮淮山、紅蘿蔔、花膠筒、豬筒骨、粟米、薑、蔥、雞粉、糖、鹽
May豬有請
一心想吃牛筋所以才順道燜牛腩, 怎料到了肉檔牛筋已經沽清⋯ 但既然其他材料都準備好了, 就照樣燜...
牛腩、牛筋、葱、薑、八角、柱侯醬、冰糖、白蘿蔔、蠔油、生抽
話說May豬從小就覺得非常困擾⋯⋯ 一個大大的圓形蘿蔔糕到底要怎樣切呢? 如果你剛好也與我一樣有...
白蘿蔔、乾冬菇、乾瑤柱、蝦米、臘腸、粘米粉、鷹粟粉、水、乾蔥、片糖、鹽、胡椒粉、玫瑰露
鑄鐵鍋鎖水力強, 用來燜煮食物省時又省火。 天氣轉涼來一鍋熱騰騰的清湯腩, 配白飯或粉麵都可以,...
牛腩、牛骨、薑、蔥、花椒、八角、陳皮、米酒、冰糖、白蘿蔔、鹽
秋冬天氣乾燥, 最好就是煮一鍋老火湯滋潤一下。 而且煲湯完全無技巧可言, 新手下廚也可輕易煲出靚...
豬尾骨、青蘿蔔、紅蘿蔔、粟米、南北杏、紹興酒、薑
Zareen媽媽
清湯牛腩用料好簡單,只需要花啲時間就做出大人細路都好啱送飯嘅一道菜式。快啲試吓,尤其係蘿蔔,索晒...
坑腩、蘿蔔、香葉、八角、即磨黑胡椒、薑、蔥段、紹興酒、水(要浸過牛腩)、鹽、濃湯寶、水、雞...
SamSamKitchen
蘿蔔同蝴蝶腩非常之夾。。。 炆到淋一淋。。。 簡直super yummy!!!
蝴蝶腩、薑、葱、酒、蘿蔔、紅蘿蔔、調味:、食鹽、生抽、砂糖、老抽
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