食譜、做法 - 共742

排序
  • 蒸魷魚

    林愛煮CookingLam

    魷魚剛剛熟,脆脆的,讚熱油的芫荽、蔥十分香,伴住一齊食,正!

    魷魚、粉絲、薑絲、芫荽、蔥

  • 黃花魚魚子豆腐蒸水蛋 影片

    鐵朗

    一個完全沒有預算會做的餸,皆因食材裡再有食材,所以將當時有的材料抽少部份,再合併做出,突然而來的...

    黃花魚魚子、雞蛋、冰豆腐、薑蓉、胡椒粉、鹽、雞粉、蔥花

  • 雲腿蒸龍躉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    早前出街食飯點了一碟古法蒸龍躉, 承為$188連加一即是$200, 在家參考做法只需$90, 俾...

    龍躉、雲腿、乾雲耳、薑片、蔥段、鹽、乾菇、粟粉、油、油、生抽

  • 蒸茄子

    CookingmamaHelen

    老少咸宜的蒸茄子

    茄子、蒜蓉、蔥花、辣椒粒、鹽

  • 金銀蒜蟲草花蒸龍躉腩

    Bethehomechef

    蟲草花除了用來煲湯, 用來蒸餸一樣得 不只可以用來蒸雞, 配合金華火腿、金銀蒜和陳皮來蒸龍躉腩...

    獨子蒜、粉絲、金華火腿、蟲草花、龍躉腩、陳皮、薑

  • 咖哩海鮮蒸蛋

    泰泰風

    這個菜在泰國也是雅俗共(嚐)的美味 從外觀顏色就可以看出這個菜有2個方向的口味 紅色...

    原味魚漿、蝦仁、椰漿、雞蛋、九層塔、魚露、花枝、鱸魚片、紅咖哩醬、萊姆葉、紅辣椒、糖、蠔油

  • 無水蒸香茅檸檬三文魚

    May豬有請

    用泰式香料烹調的魚和蔬菜, 美味又有營養。 配合鑄鐵鍋無水蒸煮, 每滴湯都是原汁原味~ ...

    開邊三文魚、椰菜、蒜蓉、乾葱、芫荽、香茅、葱、檸檬、青檸、指天椒、魚露、糖

  • 蒸水蛋

    Carline Ki

    蒸水蛋是家家戸戶的家常菜之一,其實只要把握好小秘訣,就可以每次都做出滑的蒸蛋,又快速又好味,拌飯...

    蛋、鼓油、糖、雞粉、水 或用雞湯、蔥,切粒、

  • 豬肉蒸豆腐

    Carline Ki

    今天做了個十分簡單的家常菜「豬肉蒸豆腐」。豬肉與豆腐一起蒸出來味道很棒,豬肉的汁被豆腐吸取,加上...

    豬肉、豆腐、香芹切碎、新鮮香菇切碎、芫茜切碎、、

  • 薑黃辣椒蒸烏頭 影片

    鐵朗

    冇難度的蒸烏頭😍😍😍

    烏頭、薑黃粉、胡椒粉、蒜頭、乾蔥、薑絲、辣椒碎、雞粉、生抽

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