蒸 食譜、做法 - 共558篇

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  • 蔥菜蒸肉餅
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    蔥菜蒸肉餅

    katiekitchen

    一道很簡單的家味道 蒸肉餅一點也不難 要juicy又肉質淋淋 掌握醃肉的小技巧就可以 在家也可以...

    蔥菜 $3-4、肉碎、生抽、胡椒粉、糖(先醃20分鐘入味)、生粉、水、油少許 (醃至少半小...

  • [15分鐘蒸煮食譜] 墨魚滑蒸娃娃菜包
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    [15分鐘蒸煮食譜] 墨魚滑蒸娃娃菜包 影片

    LoveKellyKitchen

    清清地蒸下先，兩款食材煮出來好夾，蒸起之後都冇需要放豉油，已經好夠味，阿仔鍾意食墨魚滑，咁樣包住...

    墨魚滑、娃娃菜、芫荽 (裝飾)、糖、鹽 1茶匙、油

  • 無水金銀蒜粉絲蒸黄金蜆
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    無水金銀蒜粉絲蒸黄金蜆

    May豬有請

    黃金蜆含有豐富的鋅和天然胺基酸， 除了有修復肝功能之效外， 鋅亦對男性前列腺、性功能， 和...

    黄金大蜆、勝瓜、粉絲、蒜茸、指天椒、生抽、砂糖、蔥花、炸蒜、油

  • 免痴底滾瀉蒸蟹粥（附快速蒸綿綿粥方法）
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    免痴底滾瀉蒸蟹粥（附快速蒸綿綿粥方法）

    志在煮大全

    早一晚醃好啲米放入蒸爐蒸，煲粥唔怕滾瀉唔怕痴底，完全唔洗睇火，一小時就有鮮甜綿綿蟹粥食 更多分...

    蟹、白米 、水 、鹽麴 、油 、蔥段 、薑絲 、麻油 、胡椒粉 

  • 清蒸金菇
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    清蒸金菇

    Deimo

    來個簡單的素菜，非常方便，用微波爐叮一下就好啦！沒有微波爐的可以直接蒸鍋蒸！非常鮮甜！

    金菇、小蔥、辣椒、蒜蓉、生抽、海鮮醬油、雞精、鹽、白糖、香油

  • 冬蔭蒸醉蝦
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    冬蔭蒸醉蝦

    卷一廚房

    天氣寒冷, 吃點辣味來暖胃。 冰箱有冰鮮蝦,混合冬陰公醬等調味之後蒸10分鐘, 完成！⋯⋯

    河蝦、

  • 豉汁蒸妃排珍珠豆卜底
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    豉汁蒸妃排珍珠豆卜底

    文迪廚房

    排骨用上妃排又嫩又滑， 還有用了珍珠豆卜，因為小小一粒不用切開，把汁索得滿滿的，一口咬下。。。 ...

    排骨、豆卜、豆豉、蒜蓉、油、豉油、糖、鹽、麻油、胡椒粉、生粉

  • 蒜香翡翠苗粉絲伴蒸南瓜
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    蒜香翡翠苗粉絲伴蒸南瓜

    katiekitchen

    清新的素菜也可以變得顏色豐富又美味 翡翠苗味道清淡 加了口感十足的粉絲 和南瓜墊底 味道提升了很...

    翡翠苗、南瓜、粉絲、蒜頭、鹽、糖、蒸南瓜水、(若不吃素的朋友可以加雞湯)

  • (低卡) 海鮮蒸菜
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    (低卡) 海鮮蒸菜

    男人廚房

    過年大魚大肉後就該來點健康的，原味蒸菜搭配酸甜的沾醬，讓你一口氣品嘗美味與健康的料理，並且擺脫你...

    鱸魚、義式香料、透抽、青花菜、鴻喜菇、紅蘿蔔、沾醬、鰹魚醬油、白蘿蔔泥、檸檬汁、白醋、開水...

  • <家常菜>咸蛋蒸肉餅
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    <家常菜>咸蛋蒸肉餅

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    新年食咗咁多油膩野 係時候要清淡d! 想貼緊我最新既動態歡迎到Niki's kitchen ...

    梅頭豬肉/免治豬肉、咸蛋、生抽、糖、胡椒粉、水、生粉

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