有吉士
話說29号將會寒流襲港，所以要準備定d熱嘅甜品暖下身先 ㊙️椰皇燉蛋白原來(糖水舖)係咁樣...
步驟1#、蛋白約3隻、白砂糖、日本產牛奶、步驟2#、椰漿、新鮮椰皇水、白砂糖、粟粉(玉米粉...
Man Lam
自家製🌰栗子蓉🌰 做法簡單，我用多功能料理機，蒸煮、攪拌一機過，先蒸熟，然後加淡忌廉、鮮奶...
栗子、淡忌廉、牛油、糖、鮮奶、約470 g
「脆皮🥭芒果🧀芝士慕絲蛋糕」 又係試新模時間，其實都唔算新，買左好耐，只係一直收埋左無用😅...
白朱古力、黃色食用色素、忌廉芝士、淡忌廉、鮮奶、糖、芒果肉、魚膠粉、三角芝士模@70 ml
R.L. 料理研究室
自從克服吃秋葵後 今年大概每個月會買個兩三次來煮 前陣子買了一罐日式胡麻醬 覺得好像又可以...
秋葵、柴魚片、胡麻醬
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
一個魚頭起出魚鮫，魚鮫加入西京燒和味醂醬料醃一陣，焗成三文魚鮫，魚頭煲成泡菜魚頭湯，非常抵食。大...
三文魚頭、韓國泡菜、日本滑豆腐、京蔥、白蘿蔔、味噌
鮮淮山好有益，它是一種低卡路里，高纖及高鉀的根莖類蔬菜。大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有...
日本淮山、白醋/壽司醋 /果醋、日本芝麻醬、飲用食水、飯素
今次三件豬扒份量，用咗水波爐輕鬆炸功能替代氣炸鍋焗吉列豬扒，焗製時間長一點，效果一樣炸卜卜。大家...
豬扒、中筋麵粉、蛋液、麵包糠、油、［醃料］生抽、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］胡椒粉、［...
一碟看似好簡單嘅滑蛋蝦仁，其實都有少少技巧。大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜。 ...
日本雞蛋、急凍大虎蝦仁、木薯粉、鹽、胡椒粉、雞湯、蒜頭、蔥粒
Chaomum Cooking
今天來自製滴雞精，如果你喝過自製滴雞精，相信你不會再去外面買雞精，因為自製滴雞精原汁原味，非常純...
去皮雞胸肉
蜜薯薯
寒露，踏入冬季 秋燥口乾喉嚨痕瘴容易引起咳嗽，所以呢個滋潤養肺湯水最啱呢個時候飲用
蘋果、天津梨、無花果、南北杏、肇實、有衣蓮子、淮山、猪展、水、雪耳、沙參、玉竹、干貝粒
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