平日到餐廳想吃一個好味的蟹餅(Crab cakes), 動輒上百元才一件。 看似高級餐廳的菜式,...
日式麵包糠、新鮮香芹碎、洋蔥、美乃滋、檸檬汁、法式芥末、什錦香草碎、薑蓉、蒜蓉、喼汁、鹽、...
煎牛扒是最簡單, 但同時是最易學難精的一道西菜。 坊間有很多大廚都有教授他們的方法, 綜合了他們...
安格斯肉眼扒(約1cm厚)、橄欖油、鹽、黑椒、香草(可略)、青瓜、忌廉
這可能是我吃過最好吃的漢堡⋯ 因為下雨天不想上街, 而家中剛好又有些免治豬肉, 一時心血來潮所以...
免治豬肉、蒜頭、乾葱、鹽、黑椒、紅椒粉(Paprika)、雞湯或水、黑松露醬、美乃滋、Mo...
沒有更多內容