Owenmama
元蹄寓意家肥屋潤、團團圓圓！ 豬皮煎過再炆煮的元蹄， 皮軟滑而富彈性； 口感肥而不膩， 肉質鬆...
元蹄、薑、花雕、八角、花椒粒、辣椒乾、香葉、桂皮、老抽、生抽、花雕酒、薑、冰糖約（按口味）...
EATATHOME_食・家
雖然現在不是柚子的季節，但之前把製作過程拍下來，希望在嚴寒下看過video也倍感溫暖。 做柚子...
柚子、小梳打、白砂糖
老娘的草根飯堂
這個基本上是我家中常備的！ 因為太方便，拌飯拌飯煮湯也很好吃！ 自己做也沒有防腐添加劑，吃得...
大白菜、白蘿蔔 (約兩斤左右)、鴨梨、韭菜、蔥、鹽、鹽、水、粗辣椒粉、蒜頭、薑、鹽、魚露、...
蜜薯薯
常聽人講「冬吃籮白，夏吃薑」， 絕對有根據的 。因為冬天嘅蘿蔔特別幼嫩無渣 ，而連續假期想必 是...
白蘿卜、紅椒仔、白米醋、冰糖、粗鹽
皇帝囡媽媽
皇帝囡一句話聖誕party要整cheese cake 奴才阿媽即時接旨💌 有時間睇吓 ...
消化餅、牛油溶液、cream cheese、蛋、砂糖、淡忌廉、藍莓、糖、水、迷你綿花糖雪糕...
Carmen Cheung
仔仔第一年的幼稚園聖誕聯歡會！媽MI來個深夜烘焙，讓仔仔可以把可愛的熊貓曲奇送比可愛的同學仔和老...
低筋麵粉、無鹽牛油、糖粉、鹽、全蛋、雲尼拿香油、可可粉
高太廚房
自已都會經常用栗子,蕃薯這些天然材料去做唧花蛋糕,而今次研究了用蓮子去煮成蓉唧花,效果十分之好,...
乾蓮子、砂糖、牛奶
Ya Hui Cheng
又香又酥的外皮與草莓柚子鳳梨醬糅合後，口感不膩且不黏牙，是三五好友下午茶敘的小確幸，歡迎大家和我...
《外皮》無鹽奶油、《外皮》海藻糖、《外皮》蛋、《外皮》奶粉、《外皮》低筋麵粉、《內餡》草莓...
自從入手慢煮棒，做了一次雞柳，但效果還是不如理想 原來秘密在於『浸。鹽。水』 不要少見這個，...
雞柳、鹽（4大匙）、水
KeliciousKitchen
放棄酸忌廉的餅面裝飾，在蛋糕面加上豹紋唧花，吸睛度即時提升不少，芝士蛋糕以長條形包裝，送禮更方便...
消化餅、無鹽牛油、忌廉芝士、細砂糖、雞蛋、無鹽牛油、淡忌廉、低筋麵粉、雲呢拿香油、檸檬汁、...
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