找食譜 食譜、做法 - 共1296篇

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  • 紅酒燉野山梨仔
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    紅酒燉野山梨仔

    蜜薯薯

    最近街市常見到一些好滴骰的野生沙梨仔，於是忽發奇想試下做一個法式红酒煮梨，試下吾用啤梨用佢做，果...

    野生沙梨仔、細支裝紅酒、咖啡糖、肉桂、丁香、八角

  • 果仁焦糖小蘋果
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    果仁焦糖小蘋果

    蜜薯薯

    剛過去冇耐的萬勝節，比我遇到好滴骰的「天之驕女」小蘋果，每隻都不到半隻掌心大，最啱用來做 Tri...

    天之嬌女小蘋果、碎果仁、咸牛油、咖啡糖、金黃糖漿、椰漿、塩、雲呢拿香油、肉桂粉

  • 中式甜品｜南棗芝麻核桃糕 甜甜軟軟 (附影片)
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    中式甜品｜南棗芝麻核桃糕 甜甜軟軟 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    近日有人請我食紅棗糕, 真是好好味呀!!! 但 1 百多元 只有十多粒, 真是太昂貴!!!...

    南棗泥、清水、蔗糖/黃糖、麥芽糖、植物油、粟粉、清水、核桃、芝麻

  • 朱古力冰皮月餅
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    朱古力冰皮月餅

    Snowy Lala

    早幾年都整過綠荳蓉咸蛋黃冰皮月餅，今次表弟request全朱古力，有幾個仲加埋朱古力脆脆落去增加...

    糯米粉、沾米粉、澄面、可可粉、糖、牛奶、植物油、雞蛋、糖、牛奶、面粉、澄面、可可粉、黑朱古...

  • 【影片】椰子流心紅豆月餅
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    【影片】椰子流心紅豆月餅 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/fkLXcJ1qP-Y 今次會製作椰子流心紅豆月...

    低筋麵粉、吉士粉、無鹽牛油、椰漿、冰糖粉、蛋液、高筋麵粉(手粉)、紅豆、栗粉、水、無鹽牛油...

  • 創意前菜篇｜仿櫻桃鵝肝球 (附影片)
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    創意前菜篇｜仿櫻桃鵝肝球 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    鵝肝大家最常都是一片片地煎來吃, 但其實只要有創意, 普通食材都可以變得不平凡, 今次用鵝...

    鵝肝片、牛奶、鹽、糖、黑椒粉、白蘭地、鮮奶油 A、鮮奶油 B、魚膠片、牛油、芒果蓉、百香果...

  • 水蜜桃白涼粉
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    水蜜桃白涼粉

    蜜薯薯

    最近發現一家小士多有在賣一盒盒仔廣西特產白涼粉*註_是無色的仙草粉,是天然凝固的素食凝膠與寒天粉...

    白涼粉、水、白桃唧唧冰、水蜜挑、椰子罧酒

  • 【影片】流心芒果乳酪冰皮月餅
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    【影片】流心芒果乳酪冰皮月餅 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/fkLXcJ1qP-Y 今次食譜整創新月餅_流心...

    糯米粉、粘米粉、澄麵粉、砂糖、鮮奶、椰漿、栗米油、鹽、熟糯米粉(手粉)、原味乳酪、砂糖、芒...

  • 馬蹄糕
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    馬蹄糕

    Snowy Lala

    馬蹄糕係自己預早一日整定嘅，啱晒我哋上班一族，有時整定嘢食放雪櫃，第二日早餐/ 放工一煎一翻熱就...

    馬蹄、馬蹄粉、水、片糖冰糖

  • 沙律海鮮卷
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    沙律海鮮卷

    Snowy Lala

    早兩日好想食馬蹄糕又自己包咗沙律海鮮卷，就忽發其想喺企飲埋茶，本身想整多幾樣嘢，想整馬拉糕、鮮竹...

    春卷皮、雜果、奇秒醬、急凍蝦仁、蟹柳

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