找食譜 食譜、做法 - 共590

排序
  • 蔥油小餅

    廚房女漢子Ritas

    外皮酥脆,內層柔軟還有滿滿的蔥花,越嚼越香!單吃或拿來配菜都好吃!只要注意幾個重點,自己也能在家...

    蔥、胡椒鹽、高筋麵粉、鹽、溫水(約30~35度)、豬油或食用油、低筋麵粉、鹽、白胡椒粉、豬...

  • 迷你鮮果撻

    NaNa Liu

    迷你鮮果撻,細細件唔怕漏,整嚟開party招呼朋友,大人細路都鍾意!

    無鹽牛油(須在室溫放軟)、糖粉、鹽、雞蛋(室溫)、低筋麵粉、牛奶、砂糖、蛋黃、粟粉、低筋麵...

  • Hello Kitty❤ 綠豆蓉栗子冰皮月餅 影片

    Bon MA's Kitchen

    自家製少甜冰皮月餅,可以食得健康D, 還可以做出自己喜歡的公仔冰皮月餅^^ 喜歡這食譜的朋友...

    糯米粉、粘米粉、澄麵粉、低筋麵粉、幼砂糖、牛奶、煉奶、菜油、糕粉(即熟糯米粉,防黏用)、去...

  • 日式滷肉(Buta No Kakuni)

    廚房女漢子Ritas

    日式與台式滷肉的差別,除了使用的辛香料有所不同之外,滷汁也較清淡,但是豬肉與白蘿蔔的自然香氣卻相...

    三層肉、蒜頭、蔥、白蘿蔔、水煮蛋、醬油、棕櫚糖或二砂、米酒、柴魚粉、鹽

  • 牛脷酥

    SukiMa

    香港人的「古早味」兒時回憶,你們還記得嗎? 做了兩個版本:「古早味」的油炸版本 , 外酥內軟/...

    無鹽牛油、糖、清水、雞蛋、中筋麵粉、即溶酵母、泡打粉、無鹽牛油、糖、中筋麵粉、蛋漿

  • 吞拿魚紫洋蔥沙律包

    Maggie Lee

    今次選用紫洋蔥,因它含多蒜素,有抗癌作用。今次在包面上加了一片紫菜點綴下,構思來自一嚿飯糰,感覺...

    高粉、奶粉、全蛋液、糖、鹽、酵母、水、無鹽牛油

  • 西米粽(原味/抹茶)

    SukiMa

    端午節快到了,又想吃又怕肥,怎麼辦?西米粽會是一個不錯的低卡選擇,還可把材料做成西米糕😋 ...

    西米、水、糖、淡味油、抹茶粉(抹茶味用)、粽葉、棉繩、豆沙餡

  • 七彩珍珠粉圓

    SukiMa

    早前做的紅/白/黑珍珠粉圓,深受大家喜愛。現再做一個更健康的版本。紅色- 紅肉火龍果 / 黃色-...

    紅肉火龍果、木薯粉、片栗粉、橙汁、木薯粉、片栗粉、水、木薯粉、片栗粉、抹茶粉、糖

  • 昆布豆腐粟米羹

    高太廚房

    昆布豆腐粟米羹是一款素羹,是用了昆布煮湯底,加入多款素材料,口感豐富,清甜美味,是一款不錯的素湯...

    昆布、粟米、硬豆腐、馬蹄、甘筍、豆卜、任何菇類、莞荽、食用開水、鹽、白胡椒粉、馬蹄粉、凍開...

  • 紫薯🍠日式轻乳酪

    偉倫

    紫薯🍠 相信大家都知道... 如果使用它来做轻乳酪,是不错的搭配喔!😊

    奶油乳酪、食用油/牛油、牛奶、细砂糖、天然紫薯泥、蛋黄、低筋面粉、蛋白、细砂糖

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