Amyの私人廚房
冬天到了就是要來鍋暖呼呼的雞湯,使用自然放養的土雞及本地產的山藥,只需要簡單的燉煮就非常美味喔!
土雞(切塊)、山藥、薑片、紅棗、枸杞、水、鹽
甜姐兒玩廚藝
每次去義大利餐廳必點的湯品,湯頭看起來清澈,入口卻很鮮美,來上一碗心暖暖的好舒服~ 喜歡請...
可果美蕃茄鍋高湯、牛蕃茄丁、洋葱丁、塩、義大利綜合香料、蒜末、月桂葉、白酒、秀珍菇、各式海...
魚蔓之秋
清熱潤燥的作用；蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃
排骨（用大骨代替也不錯）、西洋菜、蜜棗、酒、鹽
做法簡單又鮮味的湯，不需十五分鐘便可完成
魚丸、菠菜、鹽、麻油
排骨蓮藕湯除了清甜外還可熱血、潤膚、抗衰老，是我最喜愛的湯水之一。
排骨或者大骨、蓮藕、生薑、鹽
莎莎
中藥行的藥膳湯包是燉湯的最好良伴. 不管是四物湯, 十全大補湯, 都很適合拿來燉排骨. ...
排骨、中藥包、水、乾香菇、百頁豆腐、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴
洋蔥,胡蘿蔔.白花菜有好多小朋友都不愛 和高湯一起打成泥狀,再加入咖哩塊讓湯的口感更滑順,...
牛頭牌咖哩塊、高湯、白花菜、胡蘿蔔、洋葱、馬鈴薯、塩
廚房一隻柴
俗云：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」。寒流來襲，利用當季的白蘿蔔燉鍋湯品暖暖身吧! 多切一...
小排骨、白蘿蔔、薑、清水、福州魚丸、白胡椒鹽、香菜
用肉丸子.白菜.香菇.干貝煨的雞湯,滋味濃郁,非常適合天冷時來上一碗,剩下的湯汁用來煮稀飯更是一...
牛頭牌咖哩塊、大白菜、香菇、絞肉、豆腐、干貝、蛋白、香油、醬油、白胡椒、塩、太白粉
ㄚ曼達
今天想要簡單解決一餐，剛好看到有人po了味噌湯的照片，趕緊看看冰箱有沒有材料，剛好有鮪魚塊，還有...
台東原色金針、台東柴魚花、味噌、水、洋蔥、鮪魚、蔥花、埤南米、香鬆
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