食譜、做法 - 共991

排序
  • 嫩滑蜜汁南乳烤雞

    May May

    豬哥一邊食,一邊話唔喜歡南乳味,結果成碟KO曬~出乎意料的是:30來元的冰鮮雞,居然好有雞味!挑...

    冰鮮雞、葱、薑、蜜糖、南乳(連1湯匙汁)、麵豉醬、玫瑰露

  • 自製菜脯米(烤箱版)

    廚房女漢子Ritas

    想做草仔粿但一時買不到菜脯米,於是只好買了菜頭,努力的切細絲後,用烤箱低溫的烘出簡易版的菜脯米....

    白蘿蔔、食鹽

  • 奇珍烤雞翼 (簡單派對小食) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    繼續5月食平dd, 用返之前我哋海鮮袋果集介紹過嘅調味粉, Cajun Powder 去做過簡簡...

    雞全翼、鹽、甜椒粉、洋蔥粉、卡宴胡椒、Cajun Powder、黑胡椒粉

  • 烤焗醬油雞腿

    小高廚房

    這道烤焗醬油雞腿,肉質嫩滑,醬汁濃郁,材料簡單又易做,只需一台主婦恩物「焗爐」就能輕鬆做出好菜式...

    雞下腿(我用有機走地雞腿)、生油、老抽、蠔油、紹興酒、薑汁、** 混合所有醃料

  • 冬蔭功烤雞

    Owenmama

    之前睇鼎爺烹飪節目嘅時候, 見到佢用呢個明火烤蒸爐,已經對佢非常好奇。 今次學佢用烤蒸寶烤雞,...

    急凍春雞 (500g)、鹽、冬蔭功醬、魚露、水、糖、香茅、檸檬葉碎、蒜、紅蔥頭

  • 東販小食堂:烤起司蛋糕

    台灣東販

    只要將材料混合烘烤就好! 表面的烤色超重要。 濕潤濃郁的起司是絕品美味。 放完假還沒...

    烤盤20.5×16×3㎝的淺盤、奶油乳酪、無鹽奶油、細砂糖、蛋、鮮奶油、檸檬汁、玉米澱粉

  • 香烤豬肋骨

    CynthiaのLove Baking

    我平時見到肥豬肉一定會剪走佢或者唔食,但今次整嘅豬肋骨就食剩條骨,仲食咗兩條,實在太美味😋

    豬肋骨、紅椒粉、黑椒碎、雜香草碎、海鹽、黃糖、烤肉醬、茄汁、喼汁

  • 蒜泥奶油起司烤龍蝦

    廚房女漢子Ritas

    新鮮的龍蝦抹上蒜味奶油再加上起司,用烤箱做出美味好吃的餐廳料理,在家也能簡單享受鮮甜的龍蝦喔~ ...

    龍蝦(共約900g)、無鹽奶油、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、起司片、檸檬、配菜、甜椒(紅、黃、綠)...

  • 日式蝦醬烤茄子

    ximending

    日本人愛吃烤茄子.焦香中帶茄子鮮甜味,有層次感不油膩.夏天食清爽開胃. 配蝦醬與蒜頭也好塔~....

    長茄子、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、白米醋、昆布柴魚高湯

  • 居家烤排骨

    廚房女漢子Ritas

    午、晚餐或者要帶便當、吃消夜,只要冰箱裡有醃好的排骨,隨時拿出來烤箱轉下去,就有好吃又柔軟的香噴...

    帶骨排骨、蒜頭、醬油、醬油膏、糖、蜂蜜、米酒、五香粉、胡椒鹽、太白粉

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