香烤豬肋骨 2018 年 04 月 30 日發佈 CynthiaのLove Baking 列印 7 21 4818 請稍等. 請稍等. 我平時見到肥豬肉一定會剪走佢或者唔食，但今次整嘅豬肋骨就食剩條骨，仲食咗兩條，實在太美味😋 食材 （3-4人） 1小時以上 材料： 豬肋骨 8條 醃料 紅椒粉 1茶匙 黑椒碎 1茶匙 雜香草碎 1茶匙 海鹽 半茶匙 黃糖 1湯匙 烤肉醬 2湯匙 茄汁 1 湯匙 喼汁 1 湯匙 1預備材料 2豬肋骨洗浄，用廚房紙印乾水分 3將乾醃料撈勻，倒在豬肋骨上撈勻 4將烤肉醬、茄汁和喼汁撈勻，倒在豬肋骨上撈勻 5豬肋骨放在鍚紙上，包好，封口向上，放雪櫃三小時 6取出豬肋骨，180度預熱焗爐10分鐘 將用鍚紙包好的豬肋骨放在舖上錫紙的焗盤上，封口向上 7180度烤焗1小時 8之後取出打開鍚紙，放回焗爐用190度烤焗10分鐘，完成 TIPS 建議用手將醃料撈勻豬肋骨會更入味
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