找食譜食譜、做法 - 共41074篇

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葡撻 ( 葡萄牙蛋傳統蛋撻) - Pasteis de nata 影片

John Rocha

葡撻源自於葡萄牙, 在200多年前於里斯本的Jerominos修道院的一班天主教修女烹調了首個葡...

雞蛋、蛋黃、幼沙糖、牛奶、cornflour ( 栗米粉)、vanilla油、puff p...
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《麥脆玉子蝦丸》影片

米太廚房手記

用燕麥和豆腐做成金黃色的蝦丸，不僅外型討好，而且"外脆內彈"！用來請客也不錯啊！最重要是容易做！...

蝦肉、硬豆腐、蔥白、低筋麵粉、粟粉(玉米粉)、鹽、白胡椒粉、快熟麥片、原片燕麥
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不失敗料理︰黑麥酒雞翼

lulukitchen

平時有客人上黎食飯，我都好鐘意整定雞翼招呼佢地！今次一於搞搞新意思，整個「黑麥酒雞翼」，等大家食...

雞翼、生抽、老抽、二砂糖或白糖、味醂 (可省略)、黑麥酒 (黑啤)、蒜
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《維也納牛仔扒》

林愛煮CookingLam

Wiener Schnitzel 是「林愛兒」至愛之一！同炸豬扒做法差不多，重點是主食材--...

牛仔扒、幼細麵包糠、檸檬（切角）
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港式虱目魚餅湯米粉

ivyskitchen

兒時的味道今日終也複製出來鮮美的湯頭厚實彈牙的魚餅純樸的好滋味 ~ 詳盡內...

虱目魚漿、香菜、米粉、蠔油、胡椒粉、鹽
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桂花香煎蜜糖金蠔

katiekitchen

賀年菜式中這個也算是相當簡單的一道餸菜吧^^ 20分鐘完成的煎金蠔用了浮流山最靚的本地金蠔肉...

金蠔、生抽、蠔油、老抽、水、蜜糖、桂花、桂花少許 (裝飾用)
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巧克力蛋糕【新手必學】

MrsPsKitchen

沒有什麼比下午茶吃一件巧克力蛋糕，喝杯熱茶寫意。這個蛋糕充滿香濃的巧克力，非常濕潤鬆軟，清新不膩...

可可粉、熱水、無鹽牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、鹽、牛奶
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情人節心心杯心太軟

NekoWonderland

踏入我喜歡的二月，意味著情人節快到了。就用心心杯，加入了百利甜酒，焗朱古力流心蛋糕，盛載著心...

70%朱古力、牛油、百利甜酒 (Baileys)、雞蛋、蛋黃、幼砂糖、低筋麵粉、雲尼拿條、...
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鮑魚雞粥

MrsSat Cooking

雞年煲雞粥，祝各位新年大雞大利!荷鮑飽脹!財源滾滾!嘻蝦大笑!

雞、新鮮鮑魚、米、榣柱、蝦乾、薑/蔥、雞粉、陳皮浸軟去囊、硽雞:薑蓉、米酒、鹽
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[情人節系列 -- 菠菜吞拿魚薯批] 影片

戀上味覺

這個薯批簡單易做，只須早一晚焗好，情人節當天返熱便可以吃了，真的很方便，那便有更多時間為愛人準備...

美國焗薯、鑛泉水吞拿魚、沙律用菠菜、蛋、脫脂奶、低脂忌廉、Mozzarella芝士碎、鹽、...