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粉絲金銀蒜蒸蝦

2017 年 03 月 06 日發佈 SamSamKitchen 列印
粉絲金銀蒜蒸蝦
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用金銀蒜比普通蒜蓉蒸更加香口、層次更加提升!
最愛用粉絲鋪底... 索晒啲汁... 勁好味!

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食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 海蝦 3/4斤
    • 胡椒粉 少許
    • 粉絲 100g
    • 蒜(茸) 3個
    • 蔥花 隨意
    • 油 4湯匙
    • 蒸魚豉油 3湯匙
  • 1蝦去鬚去尖尖... 開邊、挑腸、洗淨... 加胡椒粉略醃!
  • 2粉絲浸軟、切段、瀝乾、鋪在蒸碟上!
  • 3一半蒜茸撒在蝦上... 隔水大火蒸5分鐘!
  • 4另一半蒜茸落鑊炸至金色... 盛起!
  • 5油加蒸魚豉油煮一起!
  • 6撒蔥花、金蒜、淋蒸魚豉油熟油在已蒸好的蝦和粉絲上!

Tags:

  • 蒸
  • 蝦
  • 粉絲
  • 蒸魚豉油
  • 金銀
  • 海蝦
  • 蒸蝦
  • 蔥花
  • 金銀蒜
  • 蒜蒸蝦

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