麵包 食譜、做法 - 共262篇

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  • 芝士麵包
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    芝士麵包

    yumbakery

    學會了一款湯麵包後，只要轉換一下餡料，每天都能做出不同的麵包。今次做的就是芝士麵包，只需能用一般...

    牛奶、雞蛋、湯種、糖、鹽、高筋麵粉、酵母、牛油、片裝車打芝士片

  • 全麥麵包
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    全麥麵包

    yumbakery

    下雨天，在家悠長的時間，最好就是做麵包。麥包配搭不同配料，是健康的早餐選擇。其實做麥包不難，只要...

    牛奶、雞蛋、湯種、糖、鹽、高筋麵粉、全麥麵粉、酵母、牛油

  • 用鬆餅粉烤"迷你波蘿麵包餅乾"!!
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    用鬆餅粉烤"迷你波蘿麵包餅乾"!!

    Popo Huang

    鬆餅粉真的是烘焙小幫手呢^^" 一包分量剛好200g一次搞定這可愛的波蘿麵包餅乾!!! 烤出...

    鬆餅粉、無鹽奶油、蛋、可可粉、砂糖

  • 黑芝麻芝士腸仔麵包杯【食平3D】
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    黑芝麻芝士腸仔麵包杯【食平3D】

    josearfung

    黑芝麻功效真係好多有通便, 解毒同埋重點係烏髮...家族好早就有白髮宜家都要開始食多D黑芝麻.....

    高筋麵粉、低筋麵粉、依士、糖、水/奶、牛油、鹽、黑芝麻、腸仔、芝士片

  • 好香好柔軟的手撕煉乳麵包
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    好香好柔軟的手撕煉乳麵包

    林妤娟

    採用自我分解法+後油法. 讓麵包新手的你也能做出鬆軟無比的麵包. 想要獲更多烘焙或料理更多...

    高筋麵粉、細砂糖、牛奶、鹽、煉乳、無鹽奶油、酵母、煉乳、無鹽奶油

  • 焗椰香肉桂麵包布甸
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    焗椰香肉桂麵包布甸

    小煮婦 littlewife

    有別於普通的bread pudding ，我創新地加了椰絲，想不到和肉桂粉很夾！這個布甸用了蒸焗...

    肉桂粉 2 茶匙 麵包 2 塊 牛奶 1 盒 蛋 1 隻 椰絲 3 湯匙 糖 3 湯匙

  • 無糖 燕麥麵包布丁
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    無糖 燕麥麵包布丁

    卷一廚房

    流傳至今麵包布丁是世界上最普及的西方甜品之一，大小餐廳、酒店、甚至家庭主婦都會做, 亦是已成為英...

    麵包 4片、雞蛋 2隻、脫脂奶 500ml、燕麥 隨意

  • 【黑糖葡萄乾核桃麵包】
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    【黑糖葡萄乾核桃麵包】

    Amyの私人廚房

    時間可以換取美味，這款黑糖口味麵包讓等待變的更值得 。長時間進行發酵的麵糰讓麵包變的不容易老化，...

    高筋麵粉、酵母粉、水、全蛋、鹽、黑糖、法國發酵奶油、發酵種、核桃、葡萄乾(浸泡過蘭姆酒)、...

  • 香蕉牛奶麵包(製麵包機)
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    香蕉牛奶麵包(製麵包機)

    安木白

    香蕉泥加上牛奶做出的麵包，有著淡淡的香蕉香氣，口感非常軟Q，即使放隔夜依然Q軟好吃哦。

    牛奶、香蕉泥、鹽、黑糖、高筋麵粉、無鹽奶油、速發乾酵母

  • 港式脆皮菠蘿义燒包 （麵包機）
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    港式脆皮菠蘿义燒包 （麵包機）

    JanJankitchen

    由於好喜歡吃添好運的菠蘿义燒包，其實自己做都不難的，今次就將菠蘿同义燒包混二為一，加上用麵包機幫...

    麵團料: ------、高筋粉 250克、即溶乾酵母 6克、有鹽牛油 20克、水 100克...

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