食譜、做法 - 共171

排序
  • 蠔油薯仔冬菇炆雞翼

    vlovecooking

    呢個餸好易煮, 好味又好送飯~

    雞翼、薯仔、冬菇、蔥、洋蔥、蒜蓉、雞翼醃料:(醃3個鐘)、胡椒粉、麻油、糖、雞粉

  • 半煎黃花魚炆蘿白

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...

    黃花魚、薑片、白蘿白、鹽、糖、胡椒粉

  • 花膠炆冬菇

    H2_Cooking

    以前我唔食花膠這類補品, 不過生完兩個女之後, 不得不補補自己的身體, 花膠似乎係最易整的一種,...

    冬菇、花膠(已發)、小棠菜、冰糖、浸冬菇水、獻汁:、生抽、蠔油、生粉、麻油、水

  • [食材兩味煮2] 泡菜肉絲冬瓜炆米

    卷一廚房

    所謂「不時不食」冬瓜是夏日食材. 我們通常譏嘲體型矮胖的人為「矮冬瓜」,但實際上,冬瓜卻是所有瓜...

    冬瓜、韓式泡菜、豬肉、米粉 2包、冷開水 半杯

  • 啤酒炆豬手仔

    卷一廚房

    豬手廣受歡迎, 亦稱元啼, 是豬的前腿,肉比較多,價錢也貴一些。豬手和豬脚有何分別? 在烹調...

    急凍豬手仔

  • 南乳炆齋

    卷一廚房

    齋菜或素食已普及化, 源自教徒的素食品及相關的佛教飲食理念.南乳又稱红腐乳,是用红曲發酵制成的豆...

    南乳、齋菜、薑、鹽、糖

  • [Staub cook] 鮑魚冬菇炆雞脚

    卷一廚房

    鷄脚是廣東人喜歡的煲湯食材, 鷄脚含豐富膠原蛋白和骨膠原的食材,鷄脚湯是很不錯的滋潤湯, 今日卷...

    鷄脚、鮑魚、冬菇、薑、熱開水

  • 蠔皇香菇炆雞翼

    黃師奶廚藝小百科

    嗱~又煮頹餸喇~well….冇計…屋企長期有雞翼~更加有無數冬菇….人懶起上黎…唔想去買餸….就...

    材料: 雞翼、材料: 冬菇、材料: 薑、材料: 浸菇水、雞翼醃料: 生抽、雞翼醃料: 胡椒...

  • 紅燒炆豬腩肉

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/04/blog-post_...

    五花腩、豆乾、雲耳、冬姑、冰糖、南乳、生抽, 老抽

  • 南乳支竹炆滑雞

    黃師奶廚藝小百科

    今日碟雞用咗南乳黎炆~黃師奶D南乳係幫襯銅鑼灣間有利嘅~佢D出品確係正~一小磗都已經好濃味呢~如...

    雞、炸支竹、薑、乾蔥、鹽 (唔駛咁多~總之捽勻隻雞就得~因為南乳、南乳一大磗及半碗紹酒 (...

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