抹茶 食譜、做法 - 共209篇

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  • 潮式酥餅：紫薯酥，抹茶酥
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    潮式酥餅：紫薯酥，抹茶酥

    小煮婦 littlewife

    祝大家中秋節快樂 人月兩團圓（≧∇≦）為大家送上又香又酥的潮式酥餅，一層一層的酥皮很可愛呢，有很...

    主要食材 8個份量： 水皮：中粉100克，糖10—15克(我覺得唔落都得，因餡有甜味，健康...

  • 老麵法抹茶紅豆雞尾包
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    老麵法抹茶紅豆雞尾包

    mrssiuchu

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    高筋麵粉、海鹽、糖、脫脂奶粉、蛋1隻加室溫水、抹茶粉、老麵、無鹽牛油 (放室溫回軟)、餡料...

  • 抹茶紅豆大理石心型麵包
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    抹茶紅豆大理石心型麵包

    mrssiuchu

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    高筋麵粉、鹽、糖、脫脂奶粉、蛋1隻 + 水、無鹽牛油 (放室溫回軟)、白神山天然酵母 (+...

  • 抹茶紅豆大理石牛油磅蛋糕
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    抹茶紅豆大理石牛油磅蛋糕

    mrssiuchu

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    低筋麵粉、無鋁泡打粉、杏仁粉、無鹽牛油 (放室溫回軟)、菜油、糖、蛋 (室溫)、綠茶粉、蜜...

  • 蒸抹茶豆沙包
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    蒸抹茶豆沙包

    Karen Ling

    抹茶(绿茶）与红豆真是绝配，做出来的效果真好吃 ，而且做法非常简单，只需用手动搅拌器拌匀，拿去蒸...

    自發粉【 Self-Raising Flour】、抹茶粉、糖、菜油、牛奶、紅豆泥、鷄蛋

  • 手工抹茶烏冬
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    手工抹茶烏冬

    MrsHorse

    冷烏冬, 釜揚烏冬, 掛烏冬, 湯烏冬還是作火鍋配料, 我統統喜愛, 烏冬在不同溫度, 仍能保持...

    烏冬小麥粉或中筋麵粉、海鹽、泡打粉 ( Baking Powder)、暖清水、抹茶粉

  • 抹茶紫薯包
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    抹茶紫薯包

    applehoney

    繼續我的自家紫薯味道，今次加上抹茶粉、就如身上襯衣般，讓它美麗中更加美麗、 動手吧，不論你是女...

    (麵包部份材料)、高筋麵粉、糖、鹽、酵毋、奶、溫水、入廚麻繩 準備約26吋麻繩3條、菜油...

  • 抹茶忌廉戚風蛋糕
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    抹茶忌廉戚風蛋糕

    成波之路

    近來周圍都掀起一陣抹茶熱，這次來做一個基本款的蛋糕湊湊熱鬧吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多...

    低筋麵粉、糖霜 Icing Sugar、抹茶粉、泡打粉、鹽、菜油、牛奶、蛋黃、蛋白、他他粉...

  • 抹茶蜂蜜海綿杯子蛋糕
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    抹茶蜂蜜海綿杯子蛋糕

    gscchan

    這款蛋糕濕濕，不會太乾。

    蛋、砂糖、低粉、玉米粉、無鹽牛油、蜂蜜、鮮奶、抹茶粉、入爐巧克力(作裝飾)

  • 仿 - 抹茶星冰樂
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    仿 - 抹茶星冰樂

    成波之路

    夏天太熱不想走到咖啡店？自己在家動手做做看吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： ...

    Häagen-Dazs 抹茶味雪糕、冰凍的牛奶、冰塊、糖、淡忌廉、抹茶粉

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