蒸抹茶豆沙包

Name: 蒸抹茶豆沙包
Yield: 5-6人
Ingredients: 85克 自發粉【 Self-Raising Flour】; 3-5克 抹茶粉; 20g 糖; 1湯匙 菜油; 50ml 牛奶; 适量 紅豆泥; 1个 鷄蛋

2015 年 08 月 13 日發佈列印

抹茶(绿茶）与红豆真是绝配，做出来的效果真好吃，而且做法非常简单，只需用手动搅拌器拌匀，拿去蒸就能吃到热呼呼，又健康的抹茶豆沙包。

食材（5-6人） 30分鐘內

1食材,抹茶份量依个人喜欢的浓度。放3-5克之间。
2先準備個大碗~倒入鷄蛋跟砂糖打至发泡，就是打蛋器举起来时，鸡蛋糊能够呈一直线流下的程度才行。
3再加入牛奶和菜油拌匀。
4自發粉，抹茶粉过篩，加入3的面糊搅拌均匀。
5倒入模型杯，2分满再加入适量紅豆沙（不要放太多哦），再將剩下的面糊填至七分满，中火蒸10~15分钟。
6如果當天吃不完，就用保鮮膜包起來放進冰箱。想吃的時候可以將它重新蒸熱，或者放進微波爐加熱，味道都跟剛蒸好時一樣棒。
7我是賣包裝的紅豆泥，已有甜味！！
8有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生，保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病日本的妇女们喜欢在买来的成品牛奶或酸奶里加入抹茶，因为加了抹茶后保鲜期可以延长一倍。所以，日本的中小学校终年给孩子们免费提供绿茶，条件好的提供加了抹茶的绿茶，来预防肠胃道疾病。抹茶的纤维素是菠菜的52.8倍，是芹菜的28.4倍，其消食解腻、减肥健美、去除痘痘的功效，受到了当今爱美女性的青睐。
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