食譜、做法 - 共740

排序
  • 蒜蓉粉絲蒸龍蝦

    慳家小師奶

    新鮮龍蝦用最簡單方法整就最好味! 簡單地用粉絲墊底,用蒜蓉清蒸已經好好味!

    龍蝦、粉絲、蒜頭

  • 清蒸花蟹佐巴薩米克醋

    廚房女漢子Ritas

    產地直送的生猛花蟹,直接入冰箱冷藏30分鐘,讓花蟹呈休眠狀態,略做洗淨後直接大火入蒸鍋蒸熟,搭配...

    花蟹5隻、薑片、米酒或花雕、薑醋沾醬、薑泥、巴薩米克醋、醬油、水、香油

  • 無水蒸蒜蓉基圍蝦

    慳家小師奶

    用「無水蒸」法煮海鮮除咗方便快捷~ 仲可以保留到海鮮嘅鮮味! 今次只用蒜蓉同乾蔥蒸蝦,非常美...

    基圍蝦、蒜頭、乾蔥

  • 惹味家常小菜 🐂榨菜蒸牛肉🐂

    Helen Helen

    非常適合配飯的 榨菜蒸牛肉 更多的菜譜,請打攪:https://www.faceb...

    新鮮牛冧肉200克、榨菜、生抽、糖、粟粉、麻油

  • 梅干菜蒸肉餅

    男人廚房

    梅菜蒸肉餅是我印象中很能代表古早味的經典料理之一,不管是外婆或是媽媽都很常做這道料理,雖然作法很...

    豬絞肉、梅干菜、薑末、蒜末、米酒、醬油、糖、鹽、胡椒粉、太白粉、開水

  • 花雕蛋白蒸蟹蓋

    肥舅父

    舅父我除左一般家庭菜,仲會不定期係度深夜放一D #極美味 菜式,大家臨瞓前都可以睇住瞓🥰今次嘅菜...

    大花蟹、老薑、花雕酒、蛋、鹽、澄麵粉

  • 鮮淮山蒸肉丸

    Carline Ki

    淮山,又稱山藥,淮山味道清淡,口感爽脆,內含消化酵素,有助消化。淮山的黏液令肉餅更滑更有肉汁,營...

    豬肉碎、鮮淮山/山藥、香菇、紅蘿蔔、杞子、蔥、豉油、花雕酒、生粉、味琳、蠔油

  • 葡汁花甲蒸粉絲

    SamSamKitchen

    #快手食譜 除咗花甲正... 撈咗葡汁嘅粉絲都好吸引㗎!😋😋😋

    花甲、粉絲(小)、葡汁、水、油、糖(可省)

  • 烏欖角豆豉蒸鯇魚腩

    Carline Ki

    「烏欖角豆豉蒸鯇魚腩」讓我憶起我童年回憶; 潮州特產烏欖角特別香。小時候母親經常會以烏欖角加糖和...

    鯇魚腩、烏欖角、薑片、蒜頭、剁成蒜茸、葱切絲、、

  • 梅菜蒸鯇魚

    Bon MA's Kitchen

    簡單中式菜

    鯇魚腩、甜梅菜、薑、糖、蒸魚豉油、水、胡椒粉、油

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