文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
有好多人都覺得用橄欖油煮餸會有好大陣味或不能高温烹調,其實我用橄欖油煮家庭小菜巳經有十年以上,今...
豬手、南乳和南乳汁、腐乳、花鵰酒、冰糖、生抽、老抽、冰水、話梅、乾蔥蓉、蒜蓉、薑、薑片、花...
卷一廚房
魚露, 是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一, 這醬油是用小雜魚和小蝦加鹽腌制發酵而成,味道鮮美...
豬扒、洋葱、魚露
印度椰子香甜滋潤再配粟米紅蘿蔔真係好飲到不得了。 我的專頁有更多食譜https://m.fac...
印度椰子、粟米、有泥紅蘿蔔、豬展、南北杏、蜜棗、薑、鹽
佛羅倫斯小廚房
晚晚夜收工又唔想出街食飯，不如煮個簡易煎豬扒啦，可以配白飯或麵都得架。整個煎煮過程只需幾分鐘~~...
黑豚豬梅頭扒、塩麴適量
厚切豬頸肉成份最主要有百得利純正橄欖油、香茅、魚露,選用百得利純正橄欖油令肉質鬆軟,香茅焗製期間...
豬頸肉、百得利純正橄欖油、香茅切片、魚露、生抽、老抽、糖、鹽、生粉
Katherine_muimui
30分鐘時間內就可以完成，方便放工趕煮飯比屋企人食的OL，又簡單，又好味，大家不妨試試。
豬鞍、松子仁、秋葵、香草醬、意粉、鹽, 黑胡椒、蒜蓉
SamSamKitchen
我覺得糖醋食譜好吸引。。。 今次用嚟整豬脷。。。 效果一如所料非常之好味!
新鮮豬脷、鎮江香醋、黑糖、生抽、老抽、水、八角、桂皮
janicescookbook
留意蓮藕唔好切得太薄, 因為好容易炒到爛哂! 呢款小炒煮出嚟味道好好, 送飯一流呀!!
豬頸肉 (薄片)、蓮藕 (切片)、蔥 (切段)、木耳 (浸軟切絲)、辣椒 (切段)、蒜蓉、...
小廚
無花果幹用來作煲湯料有清熱解毒，化痰去濕的功效；功能主治：清熱生津，健脾開胃，解毒消腫；蘋果素有...
蘋果、無花果、豬脊骨、鹽
Owenmama
上次在家做了越式晚餐， 其中一味就係香茅煎豬扒，用急凍梅頭豬扒， 只雖略為鎚鬆（或用刀背也可）就...
急凍半肥瘦梅頭肉、香茅(白色部份切碎拍扁切段)、魚露、糖、生抽、老抽、紹酒、生粉 (後下)...
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