HeidiMom媽媽札記
試過很多坊間的叉燒食譜，最後集思廣益變化為這個自家版本。 不過這只是我孩子喜歡的口味，我家相公說...
材料 Ingredients:、半肥瘦梅頭豬肉1斤Pork Collar-butt、蜜糖 ...
CookingObsession
Green Monday的選擇，没有胃口, 不如試下暖胃的茴香！跟素肉和木耳一起包成素餃子。再配...
茴香連葉、木耳、素肉、薑蓉、北方水餃皮、油，生抽，鹽，糖，白胡椒粉
VICI
很多人喜歡明太子卻又不知該如何料理它，但其實它真的是很簡單且又多變的配角喔。明太子辛嗆搭上山藥爽...
明太子、沙拉、山藥
josearfung
上次整焗鴨飯時就想2個人都食唔晒一隻鴨啦..不如將一半用來試下烤啦..點知出左來既味道非常好. ...
急凍/新鮮鴨、醃料、蒜、八角、白胡椒、橙皮、鹽、大蒜、西芹、月桂葉
瑪莉的料理世界
娃娃菜，又稱為《孢子芥菜》 長得有點像是不夠茂盛的花椰菜 吃起來卻很鮮嫩甜美 據說是生長在...
娃娃菜、紅蘿蔔、蒜苗、鹽、水、沙拉油
感覺農曆年過後至今， 我的烘焙作品似乎《火》很大~ ^皿^ 上次做了一款《 爆發的火山 ...
高筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、無鹽奶油、水、雞蛋、起士粉
有一陣子很愛吃這種魚 最愛的是牠肉片上那一圈又一圈的條理紋路 煎熟後可以很輕易就撥開層層的肉...
鮭魚、蔥、薑、蒜、素蠔油、糖、米酒
印度炒飯主要原素是黄薑，它有India saffron之稱。黄薑有抗箘抗病毒，促進胆汁分泌，幫助...
印度米或細長米，預先煮熟、腰果，黑提子乾、西芹，四季豆切粒、蝦仁、黃薑粉Tumeric、孜...
cici小廚房
這次用士多啤梨做主材料，再將做法稍為再改進一下，竟然令我十分滿意。味道更勝之前，士多啤梨香味充斥...
士多啤梨、士多啤啫喱粉、黑加倫子啫喱粉、士多啤梨乳酪、魚膠粉 / 魚膠片、消化餅、牛油 /...
JanJankitchen
簡易十分鐘家常菜，最適合上班之餘又要煮飯的家庭。
豬頸肉 適量 (切片))、彩椒 2個 (流淨切條)、薑 1片、醃料: -----...
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