Carline Ki
將XO醬去炒茄子,這道家常小菜,不用20分鐘便可上碟,XO醬汁慾味,最好用來拌飯。
食材: 茄子1個 蒜頭2瓣。 XO醬1-2湯匙。
閃閃哈打
閃閃哈打自創食譜-黯然銷魂麵,用越南冬陰功麵加入芹菜、叉燒、洋蔥等材料,再以少油少調味的煮法炮製...
越南冬陰功麵、芹菜、叉燒、蛋、洋蔥、炸蒜
applehoney
好多時上街吃日本豬骨湯拉麵既愛又恨,當然是那濃濃油脂香、恨就是那邪惡肥膏佈滿於整個今碗面上,今次...
白芝麻、鰹魚片、蒜頭、味噌、糖、醬油、鹽、牛奶、水、清雞湯、麻油、拉麵、隔篩
佛羅倫斯小廚房
平時收工多數在外面食,不過食得多都幾厭,屋企爐具尚算齊全,唔好好善用實在浪費。動下腦筋煮個最簡單...
冬菇、乾瑤柱、蝦米、粉絲、薑片、芥蘭、雞湯
SamSamKitchen
真係要嫌....... 嫌買得少、整得少!😆 #軟硬適中 #惹味十足
鮮鮑魚、生粉、蒜蓉、三色甜椒粒、椒鹽、七味粉
ximending
在日本也有紅色的紅蘿蔔.把它叫做「金時人參(kintoki-ninjin)」,很像水果紅蘿蔔.紅...
水果紅蘿蔔、薑絲、昆布柴魚高湯、豆豉、酒、味霖
常見用菠蘿、桃、士多啤梨入饡... 今次我轉用金奇異果... 口味同樣清新... 間中換吓款...
急凍虎蝦、泰式雞醬(甜酸醬)、鹽、水、金奇異果(大)
小廚
買粟米的時候,上面有很多的粟米須,大家都是怎麼處理的呢,直接扔了,實在是太可惜了。粟米須可以用來...
粟米須、水
cici小廚房
剛巧雪櫃有一樽柚子蜜, 除了可以沖柚子茶, 還可以入饌。 用柚子蜜煎豬扒, 吃時酸甜醒胃, 還有...
豬扒、青檸、魚露、糖、胡椒粉、香茅粉、生粉 (後下)、魚露、青檸汁、柚子蜜
蝦醬真好用!發酵海味與日式昆布柴魚高湯絕配!又取出蔬菜苦澀味.配甚麼材料也適合.提出薑香與紅蘿蔔...
紅蘿蔔、薑絲、昆布柴魚高湯、蝦醬、酒、味霖
沒有更多內容