戀上味覺
天氣熱,熱菜等食物已變得不對胃口,而這款簡單的涼拌料理,無須大火快炒、高溫油炸,也可以有做出5星...
粉皮磚、青瓜、紅油拌菜料、生蒜蓉、鎮江醋、魚露、芝麻、糖
餐廳點一客醬燒肘肋骨,價值並不便宜,但只要花一點點時間,在家都能烹煮出餐廳水準而又美味便宜的美食...
豬寸骨、蠔油、醬油、五香粉、白胡椒粉、陳醋、蒜蓉、糖、酒
SamSamKitchen
簡易鹽焗法帶出泥蟶子的鮮味!
泥蟶子、粗鹽、花椒、香葉、八角、芫荽碎/指天椒粒( 裝飾用、可省)
佛羅倫斯小廚房
屋企有桂花蚌同大蝦,所以買個西蘭花三樣食物炒幾炒又一餐,又快又好食! 佛羅倫斯小廚房專頁,...
西蘭花、桂花蚌、大蝦
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
今日難得買到敏魚,就用煎鮫魚方法烹調,咸咸香香好好味。
敏魚/鮫魚、岩鹽/海鹽、胡椒粉、粟粉、薑片
用果皮絲蒸泥鯭,可以僻走泥鯭的泥味,令魚肉有陣陣果皮絲香味。
果皮、泥鯭、蔥粒、熟油、生抽/蒸魚豉油
家常便飯仲有一條薑蔥蒸魚。
海魚、薑片、蔥、油、生抽/蒸魚豉
十五分鐘食譜... 好味道... 零難度!
豆角、粟米粒、蝦滑、泰式甜辣醬 (雞醬)
蒸魚可以有好多變化,今次加了雲腿片,魚肉帶有雲腿的的咸香味,所以特別好味。
石蚌、薄雲腿片、蔥絲、熟油、生抽/蒸魚豉油
油鹽水可煮魚亦可煮其他海鮮。
海斑仔、大頭菜、乾蔥片、蒜片、粉絲、熱水、蔥白、鹽、薑絲
沒有更多內容