黃芥末餃子奄列 2017 年 10 月 03 日發佈 YummyMammy 列印 0 1 1357 請稍等. 請稍等. 一個人的省時美食 做法簡便, 配上不同的醬料可有不同風味, 如燒汁的味道也很配啊~ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 急凍餃子(當然可自己包) 7-8 隻 雞蛋 2 隻 水 少許 黃芥末醬 隨意 1餃子解凍, 熱鑊下油, 放入餃子, 中火煎至底部變金黃 2下少許水, 蓋上鑊蓋。, 3數分鐘後餃子皮由白色變奶白色, 約8成熟左右, 開蓋, 起底, 小心不要弄穿餃子皮, 繼續煎。 4雞蛋拌勻, 待餃子皮完全變色, 透出涵料顏色, 落蛋液。 5一面蛋液凝固後小心反向背面, 待兩面蛋液凝固, 便可上碟, 加上黃芥末醬食用。
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