cici小廚房
這個湯水送給 cici媽。每年炎夏，cici媽都會煲冬瓜薏米鴨湯消暑。 冬瓜湯加了麥冬和茯...
冬瓜、水鴨、茯神、麥冬、瘦肉、果皮、生薏米、蜜棗、薑、水
JanJankitchen
吃慣草菇韮黃的乾燒伊麵，轉下口味都不錯啊！10多分鐘已可上桌，若將鴨胸換上即食鮑魚，宴客都不失禮...
煙鴨胸 1個、伊麵 1個、甘荀、黑木耳、椰菜 各適量、蔥段 8條、調味料:、鮑魚汁 2湯匙...
有人會覺得雞絲比較淡口，或者可以試下火鴨絲，肉味較為濃郁突出，效果也不錯，不妨一試！
鴨肉 1隻、青瓜 1條、粉皮 1包 (街市買的一大片那款亦可)、醬汁料: -----、豉...
josearfung
上次整焗鴨飯時就想2個人都食唔晒一隻鴨啦..不如將一半用來試下烤啦..點知出左來既味道非常好. ...
急凍/新鮮鴨、醃料、蒜、八角、白胡椒、橙皮、鹽、大蒜、西芹、月桂葉
高太廚房
涼瓜燜火鴨是一款很適合夏天季節的日常餸菜,涼瓜 也是夏季用來清暑去熱的蔬菜...除邪熱,清心明目...
燒鴨、苦瓜(涼瓜)1條約、食用開水、紹興酒、蔥、豆豉、蒜頭、薑、老抽、鹽、砂糖、蠔油、自製...
很喜歡食鴨舌的我,嘗試用金銀蒜去做這道菜式,出來的效果十分惹味!好食到唔停得口呢....
急凍鴨舌、紫天椒、炸蒜、蒜頭、味椒鹽、鹽、鹽、米酒
戀上味覺
淡淡的茶香滷汁撲滿鴨腳，令鴨腳香中帶嫩，是佐酒佳肴。
鴨腳、立頓紅茶包、豬骨濃湯寶、八角、油、鹽、桂皮、薑片
芙芙
詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.h...
車打芝士、煙鴨胸、茄子、鹽、香草
Amyの私人廚房
今天(11/07)是24節氣中的「立冬」，來吃個「薑母鴨」不但可以驅寒,也順便冬令進補,養養氣呢...
土番鴨、老薑、胡麻油、薑母鴨滷包、米酒、冰糖/鹽、辣豆腐乳、細砂糖、米酒、高麗菜、金針菇、...
天氣開始漸涼了，又可嚐嚐油鴨的味道，若選用瓦煲烹煮，更別有一番風味!
油鴨脾、香芋、蒜、糖、花奶、水
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