食譜、做法 - 共521

排序
  • 香辣馬鈴薯

    男人廚房

    馬鈴薯除了薯條或是水煮加奶油以外,其實還有很多不同的吃法喔~ - 粉絲專頁:https:...

    馬鈴薯、蒜末、洋蔥末、老干媽香辣脆油辣椒、砂糖、鹽巴、醬油、蔥花、辣椒、白芝麻

  • 海參酸辣湯

    SamSamKitchen

    酸酸辣辣... 最啱冬天飲... 即時暖笠笠!

    已發海參、薑、葱、嫩豆腐、鴨血、雞湯、胡椒粉、豆瓣醬、黑醋、生粉水芡、葱花

  • 豆瓣醬番茄辣雞煲 影片

    鐵朗

    癮起,1條友就自己整雞煲食 🤣🤣🤣

    鮮雞、番茄、雞肶菇、蒜頭、乾蔥、薑、辣椒、豆瓣醬、雞粉、大地魚粉、糖、生粉、魚露、胡椒粉、...

  • 脆炸魔鬼魚配四川香辣汁

    假日廚房~好煮易

    魔鬼魚全魚只有軟骨,炸香後卜卜脆全條可以食;但魚味較淡,宜配濃味醬汁,做一個口水雞汁~四川香辣汁...

    魔鬼魚

  • 熱拌蒜辣茄子

    廚房女漢子Ritas

    簡單易做的一道熱拌菜,利用微波爐加熱的茄子,一下子就熟透了,將蒜末與熱ㄧ起燒熱,淋在調味並放了辣...

    長茄子6根、蒜頭、小辣椒、蔥、白醋、鹽、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、蔬果白醋、香油、沙拉油

  • 川辣五花炒蒜苗

    SamSamKitchen

    突然間好想用鹹肉嚟炒蒜苗... 但係鹹肉一般要醃一至兩日... 所以我唯有諗辦法將佢簡單化......

    五花腩、鹽、老抽、蒜苗、糖、四川麻辣醬

  • 【簡易家常菜】不辣麻婆豆腐

    MrsPsKitchen

    這個我稱之為不辣版的麻婆豆腐,再加入磨菇,更健康美味!超下飯的料理,大人小孩必定喜歡! 做法超...

    免治豬肉、磨菇、豆腐、青蔥、蠔油、生抽、糖、麻油、生粉

  • 酸辣白菜炒五花

    廚房女漢子Ritas

    煎的香香的五花肉,搭上脆軟的白菜,再加上酸辣夠味的醬汁,非常開胃下飯,喜歡酸辣口感的朋友ㄧ定要試...

    大白菜(中型)、五花肉、蒜頭、乾辣椒、蔥、鹽、蠔油、蔬果醋、棕櫚糖或糖

  • 海南雞飯(附雞油飯 + 酸辣汁食譜)

    小高廚房

    心血來潮,好想吃一口嫩滑的雞肉,一碗油而不膩帶香的雞油飯,還有秘製的酸辣汁......心動不如行...

    新鮮雞腿肉、薑片、葱段、蒜頭 (切片)、鹽、麻油、清水、冰粒、雞汁 / 雞粉、胡椒粉

  • 【開胃前菜】麻辣涼拌手撕雞

    MrsPsKitchen

    簡單將蒸熟的雞肉撕成肉絲,再拌入香濃的醬汁,就成這超美味的麻辣涼拌手撕雞!香辣好味,絕對是開胃的...

    雞肉、芫茜、蒜蓉、薑蓉、生抽、鎮江醋、麻油、花椒油、麻辣醬(可省略)

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