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川辣五花炒蒜苗

2018 年 11 月 20 日發佈 SamSamKitchen 列印
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川辣五花炒蒜苗
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  • 394
突然間好想用鹹肉嚟炒蒜苗... 但係鹹肉一般要醃一至兩日... 所以我唯有諗辦法將佢簡單化... 出嚟嘅效果我好滿意!

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 五花腩 160g
    • 鹽 半湯匙
    • 老抽 2湯匙
    • 蒜苗 1/4斤
    • 糖 1茶匙
    • 四川麻辣醬 2/3湯匙
  • 1五花腩洗淨... 放入已加鹽的水中烚至八成熟... 取出切片!
  • 2平底不粘鑊不用下油... 中火將五花腩乾煸至兩面金黃... 加入老抽拌勻!
  • 3放入蒜苗... 下糖和川辣醬... 兜炒片刻至熟即可!

Tags:

  • 辣
  • 炒
  • 五花
  • 五花腩
  • 川辣
  • 老抽

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