食譜、做法 - 共1336

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  • 脆皮香辣炸雞 | 如何在家自製肯德基炸雞 影片

    Daruma Chan

    外層酥脆Crispy 內層雞肉肉汁超juice 自家製保證肉質新鮮 可以調整自己鐘意的口味...

    白胡椒、薑黃、鹽、雞湯塊/雞湯粉(3.5克)、辣椒粉、大蒜、雞肉、高筋麵粉、大蒜粉、鹽、白...

  • (影片) 香辣咖喱羊腩粒 影片

    HonneyKitchen

    周圍都在賣羊肉, 緊係食羊既最佳時間啦~這個香辣咖喱羊肉很惹味, 沒有酥味, 要煮多些飯啊 😁 ...

    羊腩粒、薑、蒜、黑椒、辣椒醬、咖喱粉、上湯、月桂葉、魚露

  • 簡易篇|惹味燒烤醬辣烤春雞 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    快到聖誕, 但今年無法出外食火雞, 又不是人的人家裡有大焗爐, 無火雞食, 就食烤春雞~~...

    春雞、自制燒烤醬/其他燒烤醬、百里香、紅甜椒粉、黑椒粉、洋蔥粉、蒜粉、卡宴辣椒粉、鹽、糖

  • 氣炸麻辣避風塘雞軟骨

    YeungMa

    我們這一家愛吃炸物,又一邪惡小食,真係好好食呀~ ,雞軟骨酥脆又香口,加上避風塘料一齊吃,一吃便...

    急凍雞軟骨、麵包糠、現成炸蒜、花椒粒、辣椒乾、牛油、乾蔥蓉、蒜蓉、蕃薯粉、食油(粟米油)、...

  • 義式薄餅🍕薄餅麵團+蕃茄辣肉腸菠蘿薄餅

    janicocokitchen

    做好餅底可以急凍雪起,隨時加上喜歡的配料就有美味Pizza了🍕✨ 中意就比個Like同Fo...

    高筋麵粉(約4塊中PIZZA)、酵母、鹽、糖、橄欖油、不超過40度的暖水、蕃茄、莎樂美腸、...

  • 酸辣豬皮凍(皮凍)

    廚房女漢子Ritas

    清爽冰涼,脆口彈牙~酸辣夠味!原來豬皮凍就是那麼好吃!半公斤豬皮裝了三盒,ㄧ盒是沒有放豬皮,打算...

    豬皮、水、蔥、薑、米酒、鹽、白胡椒粉、蒜頭、辣椒、乾辣椒、花椒、蔥、香菜、醬油、蔬果醋、棕...

  • 蘿拉老師上菜之【酸辣拌麵】

    泰泰風

    這個醬的調味源自泰國的國湯「酸辣蝦湯」。 酸辣蝦湯在泰國有2派煮法,除了基本的湯底之外,起鍋前...

    麵條、青菜、蕃茄、酸辣蝦醬、鹽、南薑 切小塊、檸檬香茅嫩莖 切薄片、芫荽根 切小段、卡菲爾...

  • 辣肉腸忌廉汁鏍絲粉

    蜜薯薯

    早午餐輕食不想太煩複,意粉類是不二之選,簡簡單單,步驟也不多便能煮出人問美味

    快熟芝士鏍絲粉、水、白酒、即食沙樂美腸切碎、煮食用忌廉、芝士、黑椒碎、粉紅岩鹽

  • 微辣蒟蒻

    YeungMa

    深夜食堂漫畫中的其中一道料理,這幾年很多人都認識蒟蒻,它富含水溶性膳食纖維,熱量極低又飽肚,還被...

    乾辣椒、蒟蒻、日式醬油、味醂、糖、麻油、清酒

  • 蘿拉老師上菜之【羅望子嫩葉酸辣雞湯】

    泰泰風

    這羅望子的嫩葉不用漬鹽,不用發酵,就可以煮出天然的酸湯,羅望子的嫩葉透著清清的酸香,在泰國菜中是...

    雞肉 剁塊、香菜根 切段、南薑 切片、檸檬香茅嫩莖 切薄片、紅蔥頭 切片、乾辣椒 切片、羅...

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