戀上味覺
用上藍象黃咖哩醬來烹煮牛腩,只需簡單的下些魚露、椰糖和椰漿調味,味道已經好吃得不得了。
牛肋條、甘筍、馬鈴薯、洋蔥、紅蔥頭、黃咖哩醬、魚露、椰糖、上湯、清水、椰漿
Lai Vivien
上海菜其中一味好多人會叫嘅餸菜,其實一啲都唔難做,平時食又得,宴客又得,黃鱔又有補血作用,快啲睇...
黃鱔、芽菜、薑蓉、蒜蓉、胡椒粉、生抽、紹酒、糖、生抽、老抽、雞粉、糖、生粉水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
買了一隻越南乳豬仔,乳豬價錢唔貴,但買回家之後,真的唔知整有米豬、葡國豬定西班牙豬,網上參考食譜...
越南乳豬仔、[醃料]岩鹽、[醃料]羅勒葉、[醃料]迷迭香、[醃料]檸檬香草、[醃料]胡椒粉...
林愛煮CookingLam
加少少香草,轉少少口味,效果唔錯
豬腩肉
咕嚕雞球,送飯一流。五色蔬菜,健康又美味
雞扒、洋蔥、青椒(燈籠椒)、紅椒(燈籠椒)、黃椒(燈籠椒)、蛋、罐頭菠蘿、糖、薑汁、生抽、...
看似好難嘅粟米魚柳其實好簡單,又好食,喺屋企煮又經濟。
急凍魚柳、粟米蓉、蛋、胡椒粉、鹽、生粉
廚房女漢子Ritas
只需一個小動作就可以讓全雞的皮烤的酥脆,而且雖然是只用了鹽、黑胡椒粉、蒜頭和百里香調味,但是味道...
全雞(約1.5公斤左右)、鹽、黑胡椒粉、蒜頭、百里香、紅蘿蔔、洋蔥、橄欖油、蒜香馬鈴薯、小...
師奶仔最鐘意煮大人小朋友都鐘意食嘅餸,呢個冬菇魚肚蒸雞球好送飯,冬天食又暖笠笠
冬菇、雞扒(或雞脾起骨)、魚肚(或超市發好嘅炸魚肚)、(雞球)、薑米、蠔油、生抽、糖、玫瑰...
Hing Leung
其實在整蛋漿及撻皮過程時加入少量柚子蜜就可成為蜜柚蛋撻啦~
水、糖、蛋、鮮奶、低筋麵粉、牛油、柚子蜜
西廚實習生
最鍾意同仔仔一齊煮野食,會好開心, 因為咁嘅關係,要用d好嘅食材,高島柚子茶就係不二之選
低筋麵粉、牛奶、暖水、雞蛋、柚子醬
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