辣 食譜、做法 - 共195篇

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  • 麻辣小窩米線
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    麻辣小窩米線

    BsKitchen

    好愛吃小窩米線，加點麻辣就更野味，自己係屋企煮都唔難，可隨個入喜好加入其他配料，大家可以試下喔!...

    碎豬肉、乾米線、鮮腐竹、韮菜、咸酸菜、芽菜、清雞湯、麻辣醬、胡椒粉、麻油、蒜頭

  • 青檸百里香辣粉焗雞
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    青檸百里香辣粉焗雞

    天后站私房菜my tiny kitchen

    今次嘗試用鹽水來浸雞，焗出來特别多汁。

    法國春雞、水、鹽、青檸、香葉、丁香、花椒、百里香鹽、甜椒粉、孜然粉、百里香、辣粉

  • 麻辣茄子杏鮑菇雞翼 (玫瑰鍋煮意)
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    麻辣茄子杏鮑菇雞翼 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    海馬先生 (颱風) 好快就到, 大家買定餸未? 如未有任何心水煮咩可以考慮煮這個 "熱辣辣, 惹...

    雞翼、杏鮑菇、茄子、蒜頭、乾蔥、薑片、李錦記川式麻辣醬、海鹽、生抽、老抽、紹興酒、油、李錦...

  • 辣吞拿魚鹹蛋禚-Spicy Tuna Frittata
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    辣吞拿魚鹹蛋禚-Spicy Tuna Frittata

    一人前

    我將屋企剩番嘅蔬菜同吞拿魚加蛋一齊焗，集澱粉質，蛋白質同蔬菜於一身的Frittata，真係令頽餐...

    （6個份量）、薯仔、車厘茄、西蘭花、吞拿魚、雞蛋、鹽、黑椒、辣椒粉、煙紅椒粉、蒜蓉、忌廉或...

  • 香辣沙嗲雞
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    香辣沙嗲雞

    韓國年糕媽愛煮菜

    與大家分享英式中餐的沙嗲雞食譜，香辣沙嗲帶著少許花生醬味，配埋微甜微酸的蕃茄與菠蘿，每次煮這道菜...

    蒜蓉、蕃茄、青/黄椒、紅辣椒、蔥、洋蔥、菠蘿圈、雞脾肉 chicken thighs、JI...

  • 嗆鍋辣旭蟹
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    嗆鍋辣旭蟹

    Wing Cha

    鮮美的蟹肉結合主廚特製的香辣醬, 適合喜歡吃辣味的饕客。

    旭蟹、蒜頭、豆酥、薑末、黑豆鼓、雞粉、麻辣鮮露、糖、豆瓣醬、胡椒粉、五香粉、乾燒醬、乾辣椒

  • 印地安香辣雞三明治
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    印地安香辣雞三明治

    Wing Cha

    創新的香辣雞三明治，香辣雞味足以挑動你的味蕾

    印地安香辣醃料、無皮、去骨雞腿肉、全麥麵包(中型)切片、奶油、紅椒切丁、香菜末、美玉白汁

  • 麻辣四色蝦鬆
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    麻辣四色蝦鬆

    Zareen媽媽

    唔知你有無同感，雪櫃間中都有啲剩餘嘅食材，唔係好多，又唔想嘥，都唔知點? 最好就好似我咁炒粒粒喇...

    韮菜花、豆腐干、菜甫、紅蘿蔔、蝦、蒜茸、麻辣醬、紹興酒、生抽、糖

  • 泰式甜辣醬
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    泰式甜辣醬

    一日一食

    萬能的泰式甜辣醬，吃什麼似乎都可以沾，所以趕緊試著做一鍋保存在冰櫃里吧，隨時可享用。

    朝天椒、大蒜、番茄醬、糖、魚露/鹽、玉米澱粉、檸檬汁

  • 韓式辣炒雞腳 매운닭발 볶음
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    韓式辣炒雞腳 매운닭발 볶음

    韓國年糕媽愛煮菜

    風味十足的韓式辣炒雞腳吃起來爽口惹味，是韓國路邊的小食檔포장마차(包裝馬車)常見的小食，用來餸啤...

    雞腳、香葉、黑胡椒粒、薑、洋蔥、蔥、青辣椒、韓國辣醬、韓國辣椒粉、豉油、糖漿、麻油、蒜蓉、...

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